Pro přípravu tohoto dortu jsem vyhodil Kyjev koláč.
Koláč je vrstvy ořechy, čokolády a sušenky pěny.
Za stratu jsem použil čokoláda krémem.
Moc se mi líbil dort, doufám, že se to i vám líbí!
přísadypočítáno na dortuprůměr 17 cm, výška 4 cm, hmotnost 900 g / 3 vrstev
mezivrstva
80 gramů - pusinky
160 gramů - vlašské ořechy / si můžete vzít nějaké ořechy, co máte rádi
100 gramů - tmavá čokoláda s 50% kakaa
50 gramů - máslo
krém
200 gramů - máslo
200 gramů - slazené kondenzované mléko
30 gramů - kakao
Pojďme připravit!
Ořechy mají brousit.
Pusinky cookie rozděleny do střední části.
Smíchejte dohromady.
Olej nalít čokoládové figurky a zahřát všichni společně v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Je-li máslo roztavit a čokoláda byla měkká, promíchejte vše do hladka.
Naplňte čokoládu nasekané ořechy a pusinky.
Jemně promíchejte, aby nedošlo k přerušení cookie.
Míchání čokoládové hmoty obklopí ořechy a sušenky.
Vrstva je připraven připravíme krém.
Máslo, kondenzované mléko, musí být při pokojové teplotě.
Posunout máslo čisté, suché nádoby a šlehač mixer při maximálních otáčkách po dobu asi 3 minut.
Olej by měl být lehký a vzdušný.
Přidat do másla kondenzovaného mléka.
A při maximální rychlosti mixéru, tlukot do hladka.
Přidat další kondenzovaným mlékem a vše opakovat.
Kondenzované mléko do másla typu I ve třech etapách.
Krém je připraven přidat prosátou kakao.
Míchejte, dokud uniformě.
Zde je získat sladké, čokoládové máslo smetana.
Maže deska malou vrstvu krému.
Set sestava bábovka. Co by kroužek snadněji odstranit z hotového koláče, zavírám kruh acetátu filmu. Pokud je acetát film není, může být nahrazen filmový řez z vaku pro pečení nebo pergamenu.
Pour na talíř, v jedné vrstvě, třetí části vrstvy.
Zploštit.
narazil jsem vrstvu, dítě musí volně ležet v jedné vrstvě.
Dále rozšířil 1/3 krému.
Opatrně vyrovnejte lehce zatlačíte lžící do smetany spadl do prázdného vrstvy, čímž ji tmelení.
Zalijeme 1/3 další vrstvy.
Zploštit ne pěchování.
Položte horní část druhého 1/3 krému.
Také jsme zploštit jako první.
Dále, finální třetí vrstva drobků.
Tiny pokrývají zbývající krém.
Když je krém srovnal, na výzdobu, lžíce, mám malé píky.
Lisy nos lžíci smetanou, svitky a rychle se odtrhne.
Pokrýt dort s igelitovou fólii a odstranit najednou - dva v lednici na mražené krémy.
Dostáváme připravený dort z chladničky, vyjměte formu.
Odstraňte acetát film.
A My sloužit u stolu.
V případě, že dort po dlouhou dobu stál v chladničce, pak se před tím, než přinést ke stolu, dát mu 5 minut stát při pokojové teplotě, jako je například krémové oleje, aby se stal trochu měkký.
Krok za krokem recept videa můžete vidět ve videu níže
Doporučuji také podívat na stránky s tímto receptem
Čokoládový dort bez trouby. Je tak jemná, že právě taje v ústech
Přeji vám dobrou chuť a dobrou náladu!
předplatitPsát komentáře, sdílet s přáteli, a nezapomeňte dát Huskies 👍 - inspiruje 😊