Ideální pták pro rodinný oběd nebo večeři.
Složení:
kuřecí kostra
4 lžíce. l. Liquid květový med
2 pomeranče
50 oz. nastrouhaný zázvor
3 lžíce. l. rostlinný olej
sůl
pepř
Příprava:
1.Apelsiny clean z kůže a bílého filmu.
Nechte polovina pomeranče, rozřezaných na plátky pomeranče zbývající tloušťku asi 0,5 cm.
2. Omyjte kuře.
Carcass osušte papírovou utěrkou.
Rub kuře s olejem, solí a pepřem na všech stranách.
3. Předehřejte troubu na 200 stupňů.
V hluboké pánvi nebo zapékací misky dát plátky pomeranče.
Pomeranče dát kuřecí kostry prsní stranou dolů.
Dát kuře do předehřáté trouby a pečeme 40 minut.
4. Kořen zázvoru rošt.
Připravte si omáčku: do poloviny pomerančové šťávy squeeze.
Smíchejte šťávu s zázvorem, medem a pepřem.
5. Ovládání ptáka z trouby, otočit prs a pokrývají omáčku štětcem.
6. Dal kuřecí zpět do trouby.
Pečeme 30-40 minut, čas od času nalít omáčky, která je vytvořena ve spodní části pánve.
Častější zalévání omáčka, tím více zlatá kůrka dopadne na ptáka.
7. Ochota kuře zjištění šťávu, mělo by být transparentní.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!