Tyto burgery jsou chutné a křupavé a smaženou cibulkou jim dává pikantnost a šťavnatost. Zkuste si to sami!
Složení:
1 kg vepřová játra
2 cibule
vajíčko
2 lžíce. chléb nebo obyčejné strouhanka (můžete nastrouháme chléb a suchu v troubě)
0,5 lžičky mletý pepř
sůl
rostlinný olej
Příprava:
Prasečí mytí jater dobře odstranit celý film, pruhy a podobně. D.
Játra najemno nasekáme nožem a dát ho do mísy.
Mleté cibule kostky a smažené v rostlinném oleji se zlatou barvou. Pohodě.
V misce přidat do jater smaženou cibulkou, vejce, pepř, sůl a jeden šálek drobky.
Může být použit místo krekry 3 lžíce. l. krupice a 1 polévková lžíce. l. mouky.
Hníst mleté maso na hamburgery.
Hotového hmotnosti jater s použitím velké lžíci dát karbanátky v misce, která vylévá další sklenici sušenkami.
Válet kotletky v trojobalu, dokud se nedostanou stabilní formu.
V hluboké pánvi teplo dostatečné množství rostlinného oleje.
Smažit jaterní placičky v rozpáleném oleji na mírném ohni na obou stranách do křupava krásné.
Karbanátky mleté játra krmení horké s vašimi oblíbenými oblohou.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!