Existují produkty, jejichž chuť nemohu pochopit. No, ne „váží“ na to množství, které žádají o! To neváží!
Stále si pamatuji, když jsem poprvé zkoušel (a jedl) ústřice. Oni říkají, že jsou vynikající. Možná, aby rozuměl jejich vkusu, musíte mít nějaké speciální, velmi aristokratické papil na jazyku.
Vzhledem k tomu, pro mě, půl tuctu „Belon“ se stal mučení. Za prvé - psychologicky samozřejmě obtížné jíst živého tvora. Pro někoho možná ne pro mě - ano.
Za druhé, jsem nerozuměl, a že ve skutečnosti je? No, tady jste otevřeli tento ústřice, jej sbryznul s citronovou šťávou, nasál ji do svého těla, a chuť? Chuti na moře a citrónovou šťávu.
Dokonce i když se nebude cucat, jak doporučuje některé, a skutečně žvýkat (ústřice žvýkat, jo), všechny stejné - dobře, že nemá chuť úžasné!
Víš, snažil jsem se jim vařit - myslel, stejně jako pochopit. Jaké jsou všechny v měkkýších. Od té doby posílil v názoru, že ústřice - nahý král vaření. Stánek - je to drahé, je tu téměř nic v nich, bez ohledu na to, zda jste mokré to použité nebo zpracované, chuť je opravdu ne, ale pořád chválit. Vzhledem k tomu, pokud nechcete pochválit ústřice, budou říkat, že nejste foodie.
Takže, já jsem v tomto případě - není gurmán.
Další lahůdka - French. Foie Gras.
Vzhledem k tomu, játra Mám všechny složité vztahy. Nejsem příliš rád chuť droby. Nebo spíš se mi nelíbí to vůbec. A je-li vařit játra, pak se pokusit tomu chuť nebyla dominantní.
Koláče obecně preferují maso, a ne játra. No, ok, určité procento z jater mohou být... Ale jen pokud to nebude překážet „vnitřní“ chuť všeho ostatního.
Víte, foie gras, kachní, že husí játra mi maloval jako jídlo bohů. Mol, jen játra speciálně pěstované a krmena ptáků vybraných druhů má jemnou krémovou chuť a bla bla bla ve stejném duchu.
Upřímně se snažil všechny tyto zjemnění Prochukhan. A více než jednou.
Z větší části paštiky. Ale jakmile jsem měl možnost nařídit terina. Tak, játra tam a je to! A ne ve skutečnosti, no sofistikovanost. I v případě, že je kombinována s lanýži.
Oh, bod číslo tři - lanýž. Dokonce jsem děsivé si představit, co vzteklého účastníci chtějí na této houby s ohledem na náklady na stravu s ním v gastronomii.
Říká se, že má velmi éterickou chuť vůni a každý gurmán prostě musí jíst, promiň, pralinky a spadají do extáze lukullovsky nich. Slibují, že bude chutnat stejně jako opékané slunečnicová semena bahno ořechy. Takže ve spojení s houbovou příchutí, jako je ...
Stručně řečeno, poté, co se snaží pochopit, proč tak lanýž zpívat, narodil jsem se podezření - není vařit talipomanus restaurace Houba se přeceňuje. Kdyby vyrostl na každé zúčtování jako Russula, že je nepravděpodobné, že by to zazpíval.
Líbí se vám, co chválil pochoutky nechápou a nevěří, že byla vynikající?