Burger - toxické rychlé občerstvení, což je pět minut na zubech a rok - na břiše záhybech? Zapomenout na tento stupidní prohlášení hamburger - zcela normální a dokonce i zdravé jídlo... snad ještě důležitější, aby byla připravena moudře.
Vzhledem k tomu,... Death Defying Acts, nyní v aréně chutné, výživné, a co je nejdůležitější - užitečné super-burger, které je jednoduché na přípravu, a je - ještě snadnější.
Hlavní věc, kterou v něm samozřejmě ingredience. Vzhledem k tomu, polotovar z obchodu, aby se - to znamená, že v-nejprve mauvais tuny, zatímco druhý je, kdo ví, co dát? Vzhledem k tomu, vaříme od nuly.
Nenechte se odradit tím, dlouhý seznam složek, ve skutečnosti, všechno je jednoduchá:
Potřebujeme:
• Listy koriandru (koriandr) - 2 polévkové lžíce
• mleté krůtí - 500 g
• cuketa - 200g
• Zelené cibule - 40 g
• vejce - 1 ks
• čerstvé máty - 2 polévkové lžíce
• Česnek - 3 stroužky
• Ground kmín (kmín) - 1 lžička
• Sůl - 1,5 lžičky
• Čerstvě mletý černý pepř - ½ čajové lžičky
• Slunečnicový olej - 100 ml
• Sour - 100 g
• řecký jogurt - 150 g
• Citronová kůra - 1 lžička
• Citrónová šťáva - 1 polévková lžíce
• Olivový olej - 1,5 lžíce
• Sumac - 1 polévková lžíce
• Černý pepř - ½ lžičky
Prvním krokem je příprava omáčku (takže nemusíte ztrácet čas). Smíchejte v misce kysanou smetanu, jogurt Řek, kůru a citrónovou šťávou, 1 česnek hřebíček tlak, olivový olej, škumpy a půl lžičky soli a pepře. Omáčka v chladicím lodi a sami přejděte k dalšímu kroku.
To je další fáze - gril. Vzhledem k tomu, hamburgery bezprostředně po lisování by měly být zaslány reshetochki proto připravit naše „pracovní nástroj“ v předstihu.
Zatímco se zahřeje, děláme hamburgery. V hovězího přidejte krocana nosí na hrubé struhadlo cukety, nakrájenou cibuli, mátu a koriandr, vejce, prolisovaný česnek a koření. Lepim z těchto plochých placiček o hmotnosti přibližně 40 až 50 gramů.
Slepý? To je jen gril zahřeje. Nastrouháme mazací olej na hamburgery nejsou přilepená a smažíme po obou stranách, obrátil čas od času a znovu, mazací olej (bude šťavnatější).
Mimochodem, můžete vidět těsnění zásobníků za mřížemi? Toto je změnit druh ohřevu. Je nezbytné, aby kůra - uhlí rezervy v rámci produktu. To musí být jeho propech - přesunout uhlíky, což vytápění není jednoduché.
To jsou burgery jsou připraveni... Odeslání vaše buchty na grilu, a pak - kreks-Pecs-Fex, sbírat naši misku, přidejte omáčku a zelené, nebo některé další plniva podle chuti.
Super burgery jsou připraveni. Snadný, jednoduchý, užitečný, a bez jakéhokoliv úsilí z naší strany.
Okraj-to-ta!