Tento recept osloví všechny fanoušky pizzy, protože pokrm dopadá velmi chutné a voňavé! Zkuste si to sami!
Složení:
200 ml teplé vody
2 hodiny. l. sušeného droždí
1 h. l. cukr těsto
1 h. l. cukr pro omáčky
350 g. mouka
0,5 hodiny. l. sůl
2 lžíce. l. rastielnogo olej pro zkoušku
1 polévková lžíce. l. rostlinný olej pro plnění
400 gr. rajčata nebo 150 c. rajčatový protlak
3 stroužky česneku
cibule
350 g. houba
zelená bazalka
100 g. sýr (s výhodou mozzarella)
1 h. l. směs bylin
mletý černý pepř podle chuti
Příprava:
1. V teplé vodě, přidáme cukr a droždí, promícháme metla a nechte působit 20 minut. Na povrchu těsta by měly tvořit pěnu.
2. Zalijeme houby mouka, sůl, olivový olej a nalít těsto.
Těsto musí být hníst po dobu 10-15 minut, takže je to dobrý odchod z rukou a stát se pružnější.
3. Válet těsto do koule, vložte do mísy, přikryjte ručníkem a nechte působit 45-60 minut v přístupu teplého.
Během této doby, těsto by se měla zvýšit v objemu 3-4 krát.
Těsto může být připraven 2 pizzy.
4. Přejděte k přípravě rajské omáčky.
Clear rajče z kůže, nakrájíme na malé kousky.
Také jemně nasekáme bazalka, česnek a cibuli.
5. Předehřátí pánev s olejem, dát cibuli a česnek a smažit.
Pak přidejte bazalku a rajčata. Proveďte teplo střední a vařit po dobu asi 15 minut, dokud se neodpaří tekutina.
Omáčka by zahustit. Pour omáčka cukru a soli.
Ready omáčka volitelný mixér ho bič mít rovnoměrné konzistence.
Pokropí mouka pracovní povrch, snížit těsto na dvě části, z nichž každá role v kruhu o 0,5 cm tlusté.
Mírně pomoučený plech a převede se válí těsto.
Předehřejte troubu na 250 stupňů.
Řezané houby tenké plátky o tloušťce 2 mm.
Sýr nastrouháme. Namažte těsto s rajskou omáčkou.
Posypeme strouhaným sýrem a dát překrývající se plátky hub.
Ochutíme pizza bylinkami a kořením, posypeme trochou rostlinného oleje.
Upéct pizzu po dobu 5 minut před seru test.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!