Kuřecí paličky v krémové hořčičné omáčce: jednoduché, rychlé, chutné

Kuře... nebo spíš kuřecí stehno. Co by mohlo být více inspirující? Je to kuřecí stehno pomazat chutnou omáčku, pečené v soláriu... fuj v troubě, až měkkou konzistenci s lehkým zlatova, posetý všechny druhy bylin al zámořské příbuzní ...

Máte-li inspirovat nohy (kuřecí a další), stejně jako já - Wellcome, Wellcome milí gurmáni (a ne tak gurmán). Dnes připravíme kuře v krémové hořčičné omáčce, ale s houbami.

Ty už ústa vodou? A je to tak správně! Houby a kuřecí maso - jedna z těch win-win, klasicky dokonalá kombinace pro zajištění úspěchu jakékoliv misky bez výjimky. Je-li osoba zabírá v kuchyni, tam je ruční, a to i v případě, že vzroste ze tam jako nohy, kuřecí s houbami kazit to bude velmi obtížné. Je to... hořet nebo přehánět ...

Povím vám strašné tajemství - párkrát jsem něco podobného. Naštěstí to stalo tradicí. No, jo, to je dost textů, přistoupit k fyzice. Kitchen.

Kuchyňská linka fyzika nám, že ležel na kuřecí kousky na pánvi pevně, aby se dotýkaly navzájem říká - žádný způsob. Vzhledem k tomu, maso nebude pečené a dušené. Vzhledem k tomu, první věc, kterou volně rozložit nohy na pánev k nim došlo bez a smažíme dozlatova. Fry, mimochodem, v másle.

Po pražení, sečíst bérec do zapékací misky. A začneme tvořit omáčku ...

Pan, který smažené kuře, ne moje, a hodí ji na houby a smažit, přidat trochu na začátku smažení stroužky česneku.

První nalít víno, a pak - kuřecí vývar. Oheň by měl být medium.

Přidáme hořčici a smetana, sůl a pepř. Hořčice je třeba vzít měkkou, lepší dijonská hořčice zabít ruský pokrm příliš kořeněné!

Šedý trochu více omáčky a zalijeme jim naše holeně. A pak jít v troubě po dobu 15-20 minut při teplotě 180 stupňů. A co je malý zelený top?