Dobrý den všem, dobrou náladu a lahodné hubnutí!
Na svém kanálu sdílím nejen své zkušenosti s hubnutím a své každodenní menu, ale také recepty na pokrmy, které jsou součástí mé zeštíhlující stravy.
Pohodlné hubnutí, chutné a nehladovění je možné! Dokonce jím koláče a hubnu počítáním kalorií.
Hlavní věcí je příprava nízkokalorických jídel.
Slyšeli jste o existenci francouzského jablečného koláče? O takovém dortu jsem se dozvěděl teprve nedávno, a když jsem viděl ingredience, uvědomil jsem si, že tento dort je přesně to, co potřebujeme!
Sezóna jablek je navíc v plném proudu, využijme této chvíle.
🍏V případě jablkového koláče jsem potřeboval následující produkty:
- 500 g jablek (hmotnost již v čisté formě je asi 7 malých jablek),
- 100 g mléka 2,5%,
- 2 kuřecí vejce
- 20 g másla
- 80 g celozrnné rýžové mouky
- pytel vanilinu 1g,
- 8-9 sáčků sladidla, pokud jsou vaše jablka nakyslá (1 sáček = 1 g = 5 g cukru),
- 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli.
🍏Vaření.
Vaření těsta.
Máslo předem pošleme do mikrovlnné trouby, aby změklo a poté trochu vychladlo. Nemusíte používat vůbec máslo, ale s máslem chutná jemněji, krémověji.
Porazte dvě vejce, špetku soli a sladidla. Není nutné šlehat do pěny, stačí šlehat metlou.
Moje jablka byla trochu kyselá, a tak jsem použil 9 sáčků sahzamu. Pokud jsou jablka sladká, myslím, že bude stačit 7-8 sáčků.
Přidejte mléko a rozpuštěné máslo a vše znovu dobře poražte.
Poté kombinujte mouku s práškem do pečiva a přidejte do vajec s mlékem a máslem. Dobře promíchejte. Použil jsem celozrnnou rýžovou mouku - mám ji rád, mám s ní rád jemnou strukturu těsta. Ale v tomto případě můžete použít obyčejnou pšeničnou mouku, nezapomeňte, že se jedná o rychlé sacharidy.
Těsto je hotové.
Jablka by měla být oloupána a nakrájena na velmi tenké plátky. Použil jsem běžné struhadlo, má jen strany, na kterých můžete plátky upravit.
Jablka lze pokapat citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Spojte jablka s těstem a dobře promíchejte.
Vezměte Thomase na pečení. Mám silikonovou formu 18 cm, nic ji nemazám. Pokud bychom vzali formy s menším průměrem, koláč bude vyšší (nenašel jsem vhodnou pro takové množství ingrediencí).
Těsto rozložíme do formy a dobře utlačíme.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete dort po dobu 40 minut.
Dobu pečení vždy vyhledejte ve své troubě.
Koláč nechte vychladnout. Potom ji vyjmeme z formy a užíváme si ji.
Dejte si pěkný čaj!
KBZHU na 100 g hotového výrobku: K - 141, B - 4,2, F - 5,5, U - 17,5.
Hmotnost hotového jídla 690 g
Můžete se podívat na videorecept:
Na tomto odkazu se můžete podívat na mnoho dalších receptů v katalogu.