Těsto je připraven za hodinu. Tam byl před několika dny na party, a my jsme zde byli léčeni tak chutné koláče, ale měl rád mě tak měkké, rozpustit v ústech, takže jsem samozřejmě nemohl nechat bez lékařského předpisu. Teta říká, že je to její podpis recept a ona připravuje koláče právě pro tento recept.
SLOŽENÍ
Mouky -750 gr.
Sušeného droždí -11gr.
Kefír -500 ml.
Vejce 2 ks.
Sůl -1ch.l.
Cukr -1st.l.
Rostlinný olej -5 lžíce
Na náplň:
-500gr masové filé.
Obrázek -100gr.
-100-150mililitr vývar.
Sůl - podle chuti
Černý pepř - podle chuti
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
V misce proseem 750 g, přidejte 11 g sušeného droždí a promíchejte.
V jiné misce nalít Kefír pokojové teploty, 500 ml, 2 vejce dělení, přidejte 1 čajová lžička sůl 1 lžíce cukr, promíchejte a postupně přidáme mouku, přibližně ve středu nalijte 5 polévkových lžic Olej promíchejte a přidejte zbývající mouku, ale test by měl být o něco držet rukou, mouka přidat víc zapotřebí. Těsto vložte do mísy, přikryjte fólií a dát je na teplém místě po dobu 1 hodiny stoupat.
Během této doby si připravte náplň. Vyplňování vešly všechny zelí, ryby, plody, ovoce, nebo podle vašeho vkusu. I dnes navrhne chutné maso náplň. Chcete-li spustit masovou odvar. Pánev nalijeme vodu, přidáme bobkový list, pepř, lžička soli, cibulí a maso dát 500 gramů hovězího I a vaříme, dokud připraven I vařit 1 hodina 20 minut.
Odvar z 100 g rýže. Pánev dal 100 g promyté rýže, přidá se polovina lžička sůl, zalijeme 300 ml vody a sady vařit, vaříme na mírném ohni, dokud není rýže hotová, vařím 15 minut vypnout a dát dokonce stát po dobu 5 minut za kryt.
Vařené maso řez v mlýnku na maso, přidání rýže, dát černý pepř, sůl a nalít 100 ml zásoby, přičemž vařeného masa. A míchá se, když se zdá, více vyplňování naschlý, přidejte vývar. Volitelně můžete přidat smažené cibule na pánvi, ale líbí se mi i bez luku, takže si nemyslím, přidejte ji nyní. Náplň je připravena.
Těsto přišel, položil ji na stůl, ražené, rozděleno do několika částí, každá část kolobochki dělat, mám 25 kolobochkov o hmotnosti 60 gramů.
Pak se válečkem dojezdu kolobochek kruhu dát nádivkou a zaschipyvaem, jak se vám líbí, mám dnes maso výplň, a tak jsem zaschipyvaem ve tvaru trojúhelníku, tam byl zvyk z dětství, když to znamená, trojúhelníkový maso. All udělat to samé s ostatními koláče, těsta dle potřeby pripylyaem mouky.
Pánev nalít rostlinný olej, takže placičky byly pokryty olejem minimálně do poloviny, dobře zahřát, dát placičky a smažit na mírném ohni, dokud vařené na obou stranách.
Odebrat placičky a podáváme potrubí horké. Mimochodem, a druhý den zůstávají jako čerstvé. Velmi doporučuji tohoto těsta pečivo s nimi vždy úspěšné získané a chuť ocení všechny 5 Plus.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘