Jsou měkké a vzdušné. Těsto se vaří velmi rychle, stačí smíchat všechno, vyjměte těsto v ledničce a po čtyřiceti minutách, můžete začít smažení placičky, ale můžete odejít, například v ledničce přes noc a druhý den smažit koláče, když vás pohodlnější.
SLOŽENÍ
Voda -320 ml.
Sol -1 / 2ch.l.
Cukr -1st.l.
Rostlinný olej -5st.l.
-400-420gr mouka.
Sušeného droždí -7gr. (1st.l.)
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Odměřit 400 gramů mouky, přidejte 7 g sušeného droždí a promíchejte. Mísa nalitím 320 ml teplé vody, přidá se polovina lžička sůl 1 lžíce cukr. Pour 4 lžíce rostlinný olej. Míchá se a přidá se prosátou mouku s kvasinkami, masírovat těsto může dále vyžadovat dalších 20 gramů.
Hníst lžíci, těsto by měla být mírně lepkavá a dobře sestaveny v jedné hrudky. Nyní těsto smazhem olej, o 1 lžíce, dát do sáčku v chladničce a odstranit. Si můžete dát těsto přímo do mísy, pokrývat to s plastovou fólií.
Jak vám vyhovuje. Po 40 minutách se těsto je připraven k vaření koláče. Nebojte se, těsto přesně zapadají. Je tam po dobu 3-4 hodin, nebo přes noc může ležet, dokud nebudete mít půlhodinu bude zdarma pro vyřezávání koláče. Další věc, kterou dělám, je v proc těsto, velmi pohodlné, hnětení těsta dal čajového sáčku a okamžitě dát pryč do mrazáku Fotoaparát, pokud chcete vyjmout a dát do lednice, do té doby, dokud těsta taveniny, je to jen čas přiblížit.
Mám test dnes zasáhla asi 3 hodiny v chladničce.
Rozdělíme na 15 kusů o hmotnosti 50 gramů, vzít jednu kolobochek, aby dort, dát nádivku, mám silný jablko máslo, které jsem připravil speciálně pro koláče.
Formulář na placičky, dělám dnes, jejich oválného tvaru. Pánev nalít rostlinný olej, tak, aby se skryl karbanátky až do poloviny doby vaření. My zahřát, dal karbanátky smažíme na mírném ohni dozlatova po obou stranách.
Přihlásit se k mé kanál vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘