Norwegian dort, který Norové nazýván nejlepší na světě. Snažte se vařit dort, a uvidíte, že název dortu nepravdivé. Dort zatáčky připravují nejchutnější a prostě vidět na vlastní oči.
SLOŽENÍ
Máslo -100gr.
Cukr - 100 gr.
-4sht žloutek.
-3 lžíce mléka
-150gr mouka.
Prášku do pečiva -1ch.l.
Pro pusinky:
-4sht protein.
-200gr cukr.
Sol -1 / 4ch.l.
Kyselina citronová -1 / 3ch.l.
-100gr mandle.
U krému:
Smetana ke šlehání -300ml.
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
4 vejce rozdělit na bílé a žloutky, bílé až sady stranou stranou.
Othmer 150 gramů mouky, přidejte 1 lžička prášek do pečiva a zamícháme.
V míse dát 100 g změklého másla of lze lehce podtopit v mikrovlnné troubě. Přidáním 100 g cukru a rytmu, dokud nadýchaný mixéru, dvě minuty. Nyní přidejte žloutky jeden po druhém, a zároveň pokračovat v mést.
Zalijeme 3 lžíce mléko a míchejte. Postupně přidáme prosátou mouku s prášek do pečiva, uhněteme těsto.
Těsto by mělo mít dost silná, takže by to mělo být. Pečení, přikryjeme pečícím papírem a máslo smazhem. Velikost formuláře mám 31 cm x 23 cm. Můžete si vzít standardní plech a šířit těsto obdélník není v celém listu. Rovnoměrně a odstranit na stranu.
V misce nalít 4 bílků, přidejte špetku soli a metla do pěny a postupně se přidá 200 g cukru, aniž bychom se bil do stabilní vrcholy, čas mi trvá asi 4 minuty.
Mám rád koláče nepříliš sladké na to přidat trochu cukru, kyseliny citrónové. Dejte rozšlehaným vejcem bílků na horní straně surového těsta a rovnoměrně rozložené, že je možné využít cukrovinek stříkačky. Postoupit nožem nakrájíme mandle a posypeme 100 gramů proteinů.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 170 stupňů 35-40 minut, to vše závisí na vaší trouby. Je nezbytné, aby dno studny propeksya a horní lehce opečené. Máme se připravit dort z trouby a ihned nakrájíme na 2 stejné části. Teď shortcakes úplně vychladnout.
Připravte si krém. Budeme potřebovat 300 ml šlehačka bič jim bez přídavku cukru po stabilní vrcholy. Podle doby to trvá 3-4 minuty. Dát smetanu do pečiva pytel nebo mohou chmýří dort lžíce. Dát dort, maže krém, dal druhý dort na horní a stiskněte lehce směrem dolů.
Maže po stranách dortu. Dáváme dort stát po dobu jedné hodiny v ledničce a může sloužit.
Přihlásit se k mé RSS feed Vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže. Dobrou chuť!