Je to škoda, není sklep by jinak provést 50 plechovek! Ujistěte se, duševní vědomí - jistě v příštím roce tento polotovar ve vašem sklepě, dvojí nebo dokonce ztrojnásobit. Okurky byly získány křupavé a uloženy v chladném místě až do příští sklizně. A příprava takových snadno okurky nebude.
SLOŽENÍ
Na 2 banky 1L.:
Okurky - 600 - 800 gr.
Kopr - paprsek
Naplnit:
Okurky kg-1.
-9-12 česnek zubu.
-2 lžíce sůl
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Okurka 1 kg sodíku na hrubé struhadlo.
Rub na malé struhadlo 9-12 stroužky česneku a jemně broušené. Přidáním okurky česnek 2 lžíce sůl s malou skluzavkou a směsi. Nalévání okurek připravené.
Okurky třeba předem namočte po dobu 3-4 hodin ve studené vodě, v případě okurky domů jen postel, tento krok může chybět.
Banky mohou jen se dobře umyté, beru vždy sterilizovány. V dolní části bank dal větvičky kopru. Nyní dal strouhaný okurky s česnekem a pokryl celou jar okurky. Posouváme nastrouhanou okurku. Na vrcholu okurek musí být pokryta okurky šťávy.
All udělat to samé s ostatními bankami. Mám 1 kg nastrouhané okurky je dost pro 2-litrových sklenic. Kryty nylonové maže hořčice z nutrie, že nebude plesnivé okurky, pokud je list křenu, pak si můžete dát vrchní list křenem. A uzavírá bank.
Okamžitě odstranit sklenice na chladném místě této chladničky nebo do sklepa. Po 3-4 dnech, okurky jsou solené, ao měsíc později byl zcela prosalivayutsya.
Jsou uloženy až do příští sklizně. Okurky a svěžím crunch. Nastrouhaná okurka I použít pro vaření rassolnik. Velmi doporučuji tuto metodu, pokud jste tak dosud neučinily, tak se určitě vyzkoušet, bude se ti to líbí.
Přihlásit se k mé RSS feed Vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže. Dobrou chuť!