Vařené klobása česnek není v souladu s GOST. Chuť tohoto salámu, samozřejmě nelíbí chuť klobása známe, který se prodává v obchodě, ale snídaně bude dokonale vyhovovat. Pro mě to chutná jako pasta.
SLOŽENÍ
Chicken 1ks.
Česnek -2-4zub.
-300 ml vývaru.
Želatina -10gr.
-By černý pepř podle chuti
Sladká paprika - podle chuti
Řepné šťávy -1st.l.
Pro vývaru:
Cibule 1ks.
1ks mrkev.
Bobkový list -2pieces.
Černý pepř - 6-8sht.
Sůl - podle chuti
ZPŮSOB PŘÍPRAVY
Vody přivedeme k varu a vynechat kuře ve vodě, dát mrkev, cibule, sůl, bobkový list, pepř a vaříme, dokud připraven.
Vezměte želatina a zředí podle pokynů v bujónu 300 ml.
Vymačkat šťávu z červené řepy 1 polévková lžíce
Z kuřecího masa oddělit maso, I hmotnost 800 gramů vařeného masa.
Přidejte koření podle chuti, mám černý pepř a sladkou papriku, přidáme stroužky česneku 2-3, můžete přidat sušené česnek.
Pour 1 polévková lžíce řepné šťávy, nalít vývar s želatinou a teď ničení mixéru do hladka. Snažíme se přidat sůl v případě potřeby.
Vezměte plastovou láhev, odřízněte vršek. Dát připravenou hmotu a odstranit v lednici až do úplného ztuhnutí, lépe n noc. Nyní se dozvídáme z láhve a nakrájíme na kousky.
Přihlásit se k mé RSS feed Vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!