Chuť je velmi podobná slavné sladkosti. Má spoustu čokolády a ořechy. Ukazuje se, velmi lehké a jemné na patře, a recept je tak jednoduché, že to zvládne každý.
SLOŽENÍ
- Průměr tvar -24-26sm.
- -380gr mouka.
- Kakaový prášek - 75 g.
- Cukr - 450 g.
- Vanilin -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Ocet 9% -2st.l.
- Vejce 3 ks.
- Máslo - 90 g.
- Rostlinný olej -90gr.
- Mléko - 420 ml.
- Pro napouštění:
- Káva -1,5ch.l.
- Voda varu -150 ml.
- Liquor -2st.l.
- Na náplň:
- Lískových oříšků -130gr.
- Oplatky -30gr.
- Bílá čokoláda -150gr.
- Krém 20% -3st.l.
- U krému:
- Cream 33% -300 ml.
- Nutella -4st.l.
- Pro čokoládovou polevou:
- Hořká čokoláda -150gr.
- Krém 20% -100 ml.
- Krok za krokem recept na vaření
- Chcete-li začít připravovat pekáče 24 cm v průměru a jsou trouby. Pokrývají pečícím papírem a máslo smazhem. Odměřit 380 g mouky, 75 g kakaového prášku a Sift do hluboké mísy, přidáme 450 g cukru, vanilkový 1 g., Půl lžičky soli, 2 lžičky soda zlomu tři vejce, dát 90 g, másla při teplotě místnosti, nalije 90 g rostlinného oleje a 420 ml. mléko. Nyní vše smícháme s mixérem dohladka, nejprve při nízké rychlosti, aby se zabránilo stříkance na vrcholu. Nyní nezapomeňte přidat 2 lžíce 9% ocet uhasit soda a míchá se. Těsto je připraven. Nalijte do připravené nádoby, vložte do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 170 stupňů 50-60 minut, můžete zkontrolovat připravenost dřevěnou špejlí. Vyjmut a Adim sušenku vychladnout na mřížce. Během této doby, připravte náplň pro koláč. Dal pohár 1,5 lžičky nalije 150 ml teplé vody, promíchat a přidejte 2 polévkové lžíce Likér má třešeň. A necháme vychladnout. 130g lískové ořechy v sušárny pro vysušení jakmile získáme trhlin slupku a odstranit slupky. Nakrájíme lískové ořechy lehce mixér. Oplatky 30 g. Rozbít na kusy. Bílé čokolády 150g výplní 3 lžíce smetany, 20% tuku, vloží do vodní lázně a roztavení. Nyní k rozpuštěnou čokoládou přidat ořechy, oplatky a rozruch. Šířit hmotnost je z tenké vrstvy pergamenu, pak usnadňují vyložit na koláče.
Připravte si krém. Mísa nalije 300 ml šlehání obsah krém tuku není menší než 33% a až do metla stabilní vrcholy, důležité přehnaná jinak stát krém olej. Přidejte 4 lžíce čokolády a matice vložit Nutella směsi.
Ochlazená koláč koláč řez do 3 nejprve provést řezy s nožem na kruhu, a pak snížit pomocí závitu.
Uvedení dort. Dal první dort, impregnovat impregnované maže krém, dal půl matic vafle zálivky. Dal druhý dort, impregnaci namažte krémem, dal druhou polovinu náplně. V horní části dortu a impregnaci impregnační krém maže strany a horní část koláče. Dá koláč nasát v chladničce po dobu 4 hodin nebo přes noc.
Taveniny 150 g hořké čokolády s přídavkem 100 ml smetany, 20% tuku. A zalijeme dort, zdobí vrchol Ferrero Rocher čokolády. Koláč může být připraveni ji aplikovat na čaj.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!