Apple suchar drobky z. (Apple pie) Je tu spousta šťavnatých polevy, která dokonale kombinuje s křupavou a drobivou křehkého těsta. Tento koláč je moje povinnost, to je často vaří a vždy jíst. Vhodnou volbou pro čaj pro každou příležitost.
SLOŽENÍ
- Mouka - 250g.
- Moučkového cukru - 30 g.
- Másla - 120 g.
- Egg - 1 ks.
- Ovocná zmrzlina - 2st.l.
- Sůl - 1 / 4ch.l.
- Pro drobky:
- Máslo - 30 g.
- Mouky - 30g.
- Cukr - 30g.
- Na náplň:
- Jablka - 4-5sht.
- Cukr - 1-3st.l.
- Škrob - 1 / 2ch.l.
- Krok za krokem recept na vaření
- V misce prosít mouku 270 gr. Přidejte 120 g másla, chlazené, přímo z lednice. Dát špetku soli. Třít máslo s moukou do drobky. Dělení 1 vejce, přidáme 30 g moučkového cukru. První zalijeme 1 polévková lžíce Studená voda z chladničky. A míchá se v případě, že voda je malá potřeba dokončit další 1 polévková lžíce Těsto zpracujeme rychle a dát je do chladničky po dobu 30 minut. Můžete to udělat dopředu a nechte působit celou noc.
Připravte si náplň. Z jablek odstraňte střed a nakrájíme na kostičky. Beru 4-5 Středně velká jablka. Dát jablka na suché pánvi, zahřát a přidáme cukr podle chuti, miluji nádivkou pokislee tak přidám 1 polévková lžíce cukr. Simmer jablek k odpaření kapaliny, trvá 5-6 minut čas. Dám náplň vychladnout. Připravte drtě. Odměřit 30 g mouky a přidejte 30 g másla z lednice se rozemele ve vrhu. Přidá se 30 gramů cukru. Proměnil drobečky, je-li dítě dopadá špatně, můžete přidat špetku mouky. Trvalo 30 minut, Těsto vyválíme do kruhu. Průměr asi 30 až 35 cm. tloušťce 5 mm. Položte těsto na pečení položeném vrstvu pečící papír. Posypeme škrobem, některé málo více než půl lžičky.. Dal jablečnou náplní. Po opuštění hrany vzdálenost asi 1,5 cm. Složit hrany. Posypeme drobky. Dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních 30 minut.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!