Okurky dušené na smetaně s houbami. Zní to divně, ale chuť je velmi chutné. Připravené rychle a může oslabit monotónní každodenní nabídky neobvyklou chuť.
SLOŽENÍ
- Okurky - 500gr.
- Houby - 300g.
- Cibule - 1 ks.
- Černý pepř - podle chuti
- Sůl - 1 / 2ch.l.
- Česnek - 2 zubu.
- Smetana (nebo krém), - 200 ° C.
- Mouky - 1 / 2st.l.
- Kopr - 2-3 větvičky
- Krok za krokem recept na vaření
- Okurky čerstvé 500g budeme řezat čtvrtinu kroužků. Sníží cibule kostičky, žampiony 300 g hub může snížit desek. Může být nahrazen lesem, předvařené. Nalít do pánve trochu rostlinného oleje put okurky a potěr na 5-7 minut. Přidejte cibuli a smažte asi 2 minuty.
Dát houby a vaříme, dokud není tekutina. Nyní přidejte půl lžičky soli, pepře, stroužků česneku 2 mletí. Vezměte 200 g zakysané smetany v mé vesnici doplněk půl lžíce mouky. Zakysanou smetanou lze nahradit smetanou. Celý mix. Kryt s víkem a dusíme vše na mírném ohni po dobu 10 minut, občas zamíchejte. Posypeme bylinkami a odstranit z tepla.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!