Kolínka se sýrem a smetanou. (Těstoviny s „Alfredo“ omáčka) Příprava nebere moc času, ale chuť a textura je mnohem zajímavější než jednoduché vařené těstoviny, ochucené strouhaných sýrů. Taková pasta chutnala alespoň jednou, budete mít jistotu, aby jim znovu a znovu vařit.
SLOŽENÍ
- Těstoviny (špagety, nudle) - 300g.
- Krém - 100 ml
- Sýr - 100gr.
- Máslo -50gr.
- Sůl - 1 / 2st.l.
- Černý pepř - podle chuti
- Krok za krokem recept na vaření
- Pánev se nalije 2 litry vody, přivést k varu, dát půl lžíce soli, dáme 300 g těstovin nebo těstovin. Vařit s body varu za 6-8 minut do stavu polotovarů.
Zatímco těstoviny vaří rub na malé struhadlo tvrdých sýrů v mém sýra. V hrnci zalijeme 100 ml smetany jakéhokoli tuku I o 20%. Přidejte 50 g másla a dát na oheň, aby rozpustíme máslo, ale přiveďte k varu není nutné.
Protože voda je odváděna těstoviny. Dát zpět do hrnce, zalijeme smetanou a máslo. Dal nastrouhaný sýr a míchejte. Vzhledem k tomu, sýr se zcela roztaví do tabulky.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!