Bramborové placičky (potato zrazy), nazývají se zrazy. Šíleně lahodný pokrm. Jsou cenově dostupné, rychle připravit a co je nejdůležitější, chutné.
SLOŽENÍ
- Brambory -800gr.
- Egg - 1 ks.
- Sůl - 1 / 2ch.l.
- Ochucování na brambory - 1 / 3ch.l.
- Černý pepř - podle chuti
- náplň:
- Mletého - 300 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Ochucování na maso - 1 / 3ch.l.
- Koření - dle chuti
- (I se vysuší cibule,
- Bazalka, česnek, sušená rajčata)
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Sůl - 1 / 3ch.l.
- Egg - 1 ks.
- Strouhanka - pro vykostění
- ZPŮSOB PŘÍPRAVY
-
Brambory 800g čistí, přidejte půl lžičky soli, naplňte vodou a dát do varu, dokud připraven.
Dokud brambory jsou vařené připravit nádivku. Jemně řezaný cibuli na pánvi zalijeme trochou rostlinný olej a osmažte cibuli až průsvitné, přidejte 300 g mletého hovězího masa s mými kuřecí smažit odpařit kapalinu. Přidejte sůl, koření, ochucovadlo maso. Smíchejte náplň je připraven. Brambory sloučit a pamatovat si ji a nechte vychladnout.
Brambory vychladnout zlomit 1 vejce, přidáme trochu černého pepře, 1/3 lžičky. Koření brambor. A míchá.
Zúčastněte se bramborový hmotu, tvořit kouli, upéct dort, dát nádivka kotevní hranu.
Šlehač, pokles koláč ve vejci a potom ve strouhance. Fry dozlatova po obou stranách.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže. https://youtu.be/jR_6zXmW_D0
Dobrou chuť!