Maso zatáčky křehké a měkké, měkkost masa může být ve srovnání s dušeným masem, aby pochopili, jak to je vynikající a je nutné připravit vyzkoušet. Recept je jednoduchý, prostě jednodušší nemyslet vykostěného masa v koření a dušené v mléce doměkka.
-700gr maso.
Koriandr celý -1ch.l.
Černý pepř prášek -1 / 4ch.l.
Kurkuma - 1 / 2ch.l.
Oregano -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
česnek -3zub
Rostlinný olej -2st.l.
Máslo -40gr.
Mléko -500 ml.
Věnujme nejprve koření. V míse dát 1 lžička Celá koriandr, to dodává zvláštní chuť masa, přidáme pepř 1 / 4ch.l. půl lžičky kurkuma, 1 polévková lžíce oregano, půl lžičky sůl.
Vezměte maso jsem měl vepřová váží 700 gramů, koření válcované ze všech stran.
3 řez stroužky česneku na desku. V pánví nalem 500 ml. mléko a přivedl do varu. Pour pánev 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, 40 g másla. A dal česnek, pak česnek na mírném ohni po dobu 2 minut, aby se dal všechnu chuť oleje.
Položte maso na pánvi a nalít mléko varu.
Zavřete víko, takže pomalý oheň a dusíme maso po dobu 2 hodin. Po 1 hodině kalení masa převrácení. V procesu hašení V případě potřeby lze nalít více mléka. 2 šel Chasa maso je připraven, může být okamžitě řez do rozmělněných kusů a krmena ozdoba.
Vzhledem k mléko maso se stává měkčí a to dopadá výběrové řízení a ne uschnout.
Přihlásit se k mé RSS feed Vaření s Kalninju Natalia
Pokud jste stejně jako recept - Vložte třídy, sdílet na sociálních sítích nebo poslat komentář. Váš názor - tou nejlepší odměnou pro mě 😘 😘 😘
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!