Oblíbené koláče z minulosti. Co sladkost uctíván v SSSR. part 3

Admin

click fraud protection

I nadále učit dezerty, které byly populární v SSSR. Dnes se bude diskutovat o koláče: ideální, vrána k nohám a roll.

Proces výroby koláče v SSSR. Foto ze sbírky Alexey Rudenko
Proces výroby koláče v SSSR. Foto ze sbírky Alexey Rudenko

Čím více jsem se ponořit do tématu sovětských koláče, tím víc jsem i nadále přesvědčen, že připravují v době, kdy opravdu dobré dezerty. Je škoda, že si ji koupit všechno, bylo nutné bránit frontu. Ale koláče může skončit před vámi.

V předchozích článcích jsem hovořil o některých dortů, odkazy na ně nechám na konec.

dort IDEAL

IDEAL dort. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976
IDEAL dort. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976

Koláč z mandlové koláče čtvercový tvar. Jako mezivrstvy použit smetanu a pralinky. Na dortu zdobený šlehačkou a v srdci tmelu sported nápisem „ideální“.

Koláč není žil až do naší doby, ale soudě podle popisu, je to opravdu vynikající. Jen si představte, mandle koláče, spolu s pralinky, už jsem slintal z něj tekla.

nohy Cake vrána

Cake vějířky (tvarované). Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976
Cake vějířky (tvarované). Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976

Velký piškot do čtyř částí. Ve skutečnosti se připraví z sušenku, který je dělen do vrstvy 3 a 4 díly. Sušenky hojně napuštěné sirup a máslo krém sendviče.

Dort vypadá bohatý, ale když jsem si přečetl, co se skládá z ní trochu naštvaný. To je docela jednoduchý piškotový dort, který je jen trochu jinak zdobené. Ale tento koláč - jako jediná v dnešním sbírce, který je stále k dispozici pro prodej.

Má někdo pokusil tento dort v SSSR a nyní, jak se staráte? Řekněte nám v komentářích.

dort Kalachev

Dort Kalac. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976
Dort Kalac. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976
Proces přípravy Kalacha koláče. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976
Dort Kalac. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976
Kalac udělal dort Irina Chadeevoy. Fotografie - chadeyka
Dort Kalac. Foto z knihy „Výroba dortů a koláčů,“ 1976

Koláč se skládala z piškotů a čokoládovým krémem byl vložen na základě oleje. Nejlepším hráčem byl zdobený šlehačkou a smetanou bílkovin. Koláč byl populární v sovětské éře.

Nechápu, proč se tento dort s názvem „Kalach“, protože to nevypadá. Možná, že v SSSR chleba pečou jiný tvar, ale je to jen moje domněnka. Pokud víte, proč je tento takzvaný koláč - řekněte nám o tom v komentářích.

Jaký druh dort se vám líbí nejvíce?

Oblíbené koláče z minulosti. Co sladkost uctíván v SSSR. část 1 - Praha, Ptačí mléko a Kiev
Oblíbené koláče z minulosti. Co sladkost uctíván v SSSR. část 2 - Abrikotin, letu a Pest

Místo jako ohodnotit tento článek. A nenechejte ujít nové recepty,přihlásit k odběru kanálu!

Mladí brambory pečené v troubě s česnekem. oblíbený recept
Mladí brambory pečené v troubě s česnekem. oblíbený recept

Tento brambory jistě osloví všechny, bez výjimky. Velmi chutné, chutný. Dokonce si můžete požádat...

Jemné pečivo „Mystery Hodnocení“.
Jemné pečivo „Mystery Hodnocení“.

Dnes uvařit chutné, neobvyklé koláče. Tenká, měkká, mírně křupavé na okrajích, voňavé, s velice z...

Červené ryby coho: jak a co vařit?
Červené ryby coho: jak a co vařit?

Co dělat s tímto ryby? Jak se připravit kostru? A jaká jídla se připravují z coho? Přečtěte si ví...

Instagram story viewer