Recept silný jam třešní, vypeckovaných, který je uložen po dlouhou dobu bez chlazení. Můžete jíst lžící a ne starat o kosti.
Jako dítě jsem zbožňovala cherry džem s osivem. Mohl by čas k jídlu celou misku. V průběhu doby, kosti v jam Já začal dráždit. Pak jsem se rozhodl, že budu vařit pro sebe jen vypeckovaných třešní.
Ano, důlky budou muset strávit trochu času. Ale když se zimní večer si nalít šálek čaje, otevřít sklenici džemu, pamatuješ si s vděčností čas a ne příliš líní na odstranění kamenů z třešní.
Způsob přípravy
přísady
Třešně 750 c (vypeckovaných)
Šťáva z 1 citronu
cukr 450 g
výcvik
třešně se promyjí a odstraňovat větve.
S japonských holí mazání kosti. Nechci házet kosti, a hromadí v gázy a vazeb.
vaření
Jahody třešně s citronovou šťávou a pytel kostí poslat do kastrolu. Dal jsem na sporáku na mírném ohni. Vaříme, dokud dokud bobule jsou měkké. Dostat se ven z pytle kostí.
Přidejte cukr a přivedeme k varu. Po vaření, vaříme asi 20-30 minut. Hotový jam by měla dosáhnout 105 ° C teploty. Pokud nechcete mít teploměr, použití v žádném z mého článku - "Jak zkontrolovat připravenost džemu”.
skladování
Další horký džem nalije do sterilizovaných sklenic a víček blízko. I dostat ven z temné místo, kde pak bude uložen. To jam pořád bez chlazení.
Poznámka:
✔ Během pečení se džem může být velmi bublina a na objemu. Je lepší používat velký hrnec
✔ Pokud si vytvořila pěna, měla by být odstraněna. Pěna obsahuje vzduch, což snižuje dobu skladovatelnosti džemu
✔ 3 Způsob sterilizované nádoby doma
Místo jako ohodnotit tento článek. A nenechejte ujít nové recepty,přihlásit k odběru kanálu!