S tímto receptem čelím poprvé, ale výsledek mě potěšil.
Je-li červený rybíz je příliš mnoho, já začínám experimentovat s recepty. Měl jsem se připravit spoustu rybízovou marmeládou. Odkaz na nejjednodušší recept nechám na konci článku.
Dnes jsem chtěl, aby se džem neobvyklý recept. Tento recept jsem dostala od americké farmáře, se kterými jsem se setkal před čtyřmi lety. Mimochodem, už jsem vařené nahromadění černého rybízu v jeho receptu, chuť je (odkaz je na konci).
Recept neobvyklé, protože obsahuje rozinky. Bohužel jsem neupřesnila, jaké by měly být přidány rozinky, a tak jsem ji vařit s bílými rozinkami. Ačkoli černé rozinky, taky by měl mít chutné.
Způsob přípravy
přísady
2 sladký oranžový + malým množstvím vody
600 gramů červeného rybízu
600g rozinky
600 g cukru
Pomeranče nakrájené na tenké plátky se slupkou. Spread na dně hrnce a naplňte vodou tak, že pomeranče byly zcela pokryt s ním. I přivedeme k varu, zavřete víko a vařte, dokud dokud se slupkou je měkká.
V té době jsem vyplavení rozinky, červený rybíz střílet s větvičkami a také vyprat. Kdy pomeranče jsou připraveni (mám jejich vaření trvalo asi 7 minut), přidáme rozinky a červeného rybízu.
I přiveďte k varu a vaříme asi 10 minut. Pak jsem přidáme cukr a vaříme na teplotu 105 ° C Není-li teploměr, měli byste upustit horkou marmeládu na chladné desce. Pokles by měl zůstat kapka spíše než spread na talíři.
Další horký džem nalije do sterilizovaných sklenic, v blízkosti víka. Dát úplně vychladnout, pak odložit na tmavém místě pro skladování.
Tato jam je bezpečně uložena po dobu 12 měsíců nebo déle.
Poznámka:
při vaření může být velmi bublina ✔ Použití velký hrnec, džem.
✔ Před vařením velkou várku džemu, lepší zkoušku na malém množství produktů, z ničeho nic se vám nelíbí chuť.
✔Jak sterilizovat sklenice. 3 metoda
✔ Jak jsem Sklizené rybízovou marmeládu: rychlý, hodně a vypeckovaných
✔ černého rybízu jam
Místo jako ohodnotit tento článek. A nenechejte ujít nové recepty,přihlásit k odběru kanálu!