Jeden z nejoblíbenějších dezertů v sovětské éře bylo košíček Capital. Jeho pečené velké i jídelního lístku. Jsem trochu překvapen, Sovětský svaz, ale vzpomínám si, v obchodech porcované vdolky s rozinkami, sypané moučkovým cukrem.
Restrukturalizace těchto koláče téměř zmizely z regálů. Ale po několika letech, police byla plná různých variací porcovaný košíčky.
Po nějaké době, nemohu vzpomenout na roky, ale zdá se blíže k roku 2000 v Moskvě začal aktivně otevírat cizí kavárnu. To bylo pak zaujal pulty pečivo s nesrozumitelnými názvy pro ruského lidu.
Podíváte-li se na dort, vdolky a koláčky, pak zřejmě jsou všichni stejní. Tak proč každý má své jméno? Pojďme říct, o tom všechno.
dort
To sladké pečivo z kvasinek nebo sušenek těsta. V SSSR nejpopulárnější košíček Capital. Jeho přípravě v obdélníkových formách, stejně jako šarže zákusek.
V Evropě koláč obvykle připravuje na Vánoce a Velikonoce. Nejslavnější košíčky - Stolle (Německo péct na Vánoce), panettone (zapečené v Itálii Vánoce v Rusku jsou prodávány na Velikonoce) a anglický muffin (on byl předchůdce Metropolitní dortu).
muffin
muffin - to je také druh cukroví, ale už porcované. Takže nejprve peče v jednotlivých formách. Dezert se objevil ve Velké Británii, ale jeho popularita je vzhledem k Spojených států, kde přivedl britských přistěhovalců.
Ve Velké Británii, pečené vdolky nejsou tak sladké jako je tomu nyní. Oni jsou podávány na snídani, a vypadaly jinak, než jsme zvyklí. Tyto buchty jsou stále slouží v Anglii.
cupcakes
Doslovný překlad košíčky - je to „dort v poháru.“ Dezert vznikla ve Spojených státech v 18. století. Dezert byl právě určen pro individuální použití.
Pečené jim v jednorázových forem fólie nebo papíru. Někdy se jádro Po upečení odstraněn a naplněn ovocnou náplní. Vždy na vrcholu koláčky se smetanou.
Nyní můžete snadno zjistit, co dezert koupit a předvést znalosti s přáteli.
Moje recepty na vdolky:
Cupcake recept na předrevoluční
Orange košíček na jogurt
Banana dort kynuté