Vařím jednoduché, úžasné recept slavného italského pečiva. Vánočka nebo koláč Panforte, respektive jedna z jejích odrůd.
Beru 100 g vlašských ořechů, kešu a nesolené oříšky. Vše bylo opečené.
Také se 100 g rozinek a 50 g sušených meruněk a švestek. Švestky Už jsem měkké, měl jsem teplá voda nebude povodeň, ale rozinky a sušené meruňky zaplaven. Po dobu 10 minut, jsou měkké.
Walnut nakrájíme na poměrně velké kusy.
Nahrubo nasekané kešu.
Arašídy Nebudu řezat a okamžitě poslat do celkového misky.
Rozinky, jsem hodil do cedníku a nechat na ořechy.
Sušených švestek a meruňky řez do poněkud menší, jednodušší způsob, jak to udělat nůžkami.
Vánoční dort je nutné přidat voňavé koření. V jednom provedení se přidá černý pepř, ale rozhodl jsem se, že riziko :)
Přidám citronovou kůru, suchý zázvor a skořice.
Přidejte 160 g mouky a dobře promíchá.
Melt čokoláda nebo ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Posílám med a rozpuštěné čokolády v misce.
Za prvé, hníst jsem lopatku, pak pomáhá ruce. Všechno, co by se měly sjednotit v čokoládové medové hmoty.
Na pečení položeném pečícím papírem, dal ten prsten 17 cm. Patní kroužky, taky zabalené s papírem.
I posun v celé hmotě kruhu srovnal a stlačení.
Odesílání pečené v troubě předehřáté na 160 stupňů 30 minut.
Aroma zcela prošel! Zcela ochladí koláč a vyjme z formy.
taví jsem trochu čokolády v mikrovlnce, přidejte kousek másla a několik lžic mléka. Jsem zalévání čokoládový dort a zdobí top s jemně sekanými ořechy.
Plátek koláč na kousky a podáváme!
Velmi chutné, plné a aromatické. Pikantní, s bohatou jasnou chuť. Snažte se vařit!
Složení:
- vlašské ořechy 100g
- 100 g kešu
- 100 g arašídů
- 100g rozinky
- 50 g sušených švestek
- 50 g sušených meruněk
- 160 g mouky
- 100 g čokolády
- 200 g medu
- citrónová kůra, zázvor, skořice
____________
- 40 g čokolády
- 20 g sliv.masla
- 2-3 lžíce mléko