Všichni milovníci čokoládou recept dnes věnoval!
Pouze dvě složky připravit kouzla, taje v ústech čokoládový dárek.
Proces vaření je lépe jednou vidět, podívejte se na video :)
130 g čokolády (tmavě 60%) jsme se rozřeže na malé kousky.
Posílám čokoládu v misce a přidejte 120 ml vody.
Dal jsem na malém ohni a za stálého míchání rozpustíme čokoládu.
I připravit ledové lázně. Miska vysílajícího ledu a zalijeme studenou vodou.
Instalace v suché ledové vody další šálek a nalít roztavené čokolády.
A postupně začnu šlehání. Bít obdobně se smetanou, začněte s nízkou rychlostí a postupně zvyšovat rychlost na maximum. Porazil 5-6 minuty.
První 3-4 minuty váhy bude zcela kapalná, a pak se postupně zhoustne.
Výsledkem je zde nabídka a chutné čokoládová pěna.
Volitelně můžete ozdobíme bílou čokoládou, nebo I, kokosu. Mousse nádherné drží svůj tvar, může být připraven v předstihu na dovolenou.
Pokud se vám líbí receptu, ujistěte se, že se přihlásíte k odběru kanálu, stále existuje spousta zajímavých věcí.Vždy jsem byl spokojen s vaší husky a připomínky. Děkuji!
Složení:
- 130 g čokolády
- 120 ml vody