Chutné, snadné a co je nejdůležitější - rozpočet! Takto připravený babička ve venkovské pece do rodiny hody. A to všechno nebylo málo, tento brambory!
Složení:
1,5 - 2 kg brambor
2 lžíce. l. másle
1 polévková lžíce. l. sušené byliny (kopr a semena, petržel)
0,5 litru mléka
1,5 hodiny. l. sůl
1 h. l. mletý černý pepř
Příprava:
1. Brambory umýt a vyčistit.
Nakrájíme na plátky hlíz. To lze provést pomocí struhadla, nebo lépe do ruky - nůž. Tloušťka teček není větší než 2-3 mm.
2. Smíchejte bramborové kelímky másle. Osolíme a ochutíme pepřem.
3. Keramické nebo skleněné pekáče položit brambory, takže všechny kruhy vytvořeny vodorovně.
Posypeme bylinkami.
4. Zalijeme brambory mléko. Země stále tlustší nakupovat, takže můžete nalít do formy trochu smetany.
Brambory získat měkčí.
5. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
6. Krycí formulář s fólií nebo víčkem na brambory se suší v prvních několika minutách pečení.
7. Dát brambory v horké troubě 30 minut. Pak se dostat, odstraňte krycí fólii nebo víčko a vrátí formulář v troubě.
8. Péct brambory v mléce dalších 15-20 minut před tím, než je připravena.
Sloužit pro takové brambory přímo ve formě tabulky. To se jí velmi rychle, velký jako přílohu ke každému jídlu.
Zvlášť dobře se domácí nakládaná zelenina, pečené ražniči či ptáka.
Dobrou chuť!
Poznámka: Někdy mám brambory trochu jinak, to dopadá Delicious a dokonce i šťavnaté. Například takhle:
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!