Přirozené, originální a zdravé - vše je o švestkách. Řekneme vám, co z toho můžete udělat jako dezert.
Klasika - dezert ze sušených švestek s ořechy v jogurtu (zakysaná smetana)
Jak to udělat:
Vyloupané sušené švestky, trochu opláchněte (není nutné) a do středu vložte polovinu ořechového jádra.
Vložte do mísy nebo servírovacího talíře a nahoře přidejte přírodní jogurt nebo zakysanou smetanu.
Ozdobte dle libosti - nasekané ořechy nebo strouhanou čokoládu.
Rada:
- místo vlašského ořechu můžete použít lískový oříšek, borovice nebo mandle
- jogurt je nahrazen zakysanou smetanou, fermentovaným pečeným mlékem nebo dokonce měkkým sýrem
- dezert lze skladovat v chladničce až tři dny
Čokoládové švestky - tři možnosti
Možnost číslo 1
Naplňte sušené švestky nasekanými nebo celými ořechovými jádry a přelijte rozpuštěnou tmavou čokoládou.
Možnost číslo 2
Nakrájejte jemně sušené švestky s ořechy a trochou nastrouhané čokolády. Z cukrovinek vytvarujte kuličky, přikryjte čokoládovou polevou nebo tekutou čokoládou (rozpuštěnou).
Možnost číslo 3
Rozemlejte sušenky nebo čokoládové vafle, promíchejte se stejným množstvím nakrájených švestek a ořechů. Můžete přidat sušené třešně nebo brusinky. Slepé sladkosti, oblékejte čokoládou (bílou nebo mléčnou), vložte drobky.
Sladké závitky se švestkami
Jak to udělat:
Rozemlejte balíček tvarohu s 1 polévkovou lžící. l. mastná zakysaná smetana nebo přírodní jogurt. Cukr nebo prášek podle chuti.
Nakrájejte vlašské ořechy velmi jemně, téměř na prášek. Nakrájejte sušené švestky až do pyré.
Naneste na stůl potravinářský film. Na něj rovnoměrně rozložíme ořechy ve tvaru obdélníku, na které se nanese tvarohová hmota.
Na okraj tvarohu položte pás sušených švestek. Pomocí fólie vytočte volant z tvarohu tak, aby švestky byly uvnitř.
Balíček vložte do chladničky na 3 až 8 hodin. Při podávání fólii odstraňte a rolku nakrájejte na kousky.
Velmi podobné rohlíkům, pouze dezertním. Zalijte čokoládovou polevou nebo omáčkou, je-li to žádoucí.
Dobrou chuť! Hodně štěstí!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
A naše Yandex. Posel <<< Klikněte zde!
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!