Do Nového roku, respektive do kouzelné noci, kdy každý člověk na Zemi dělá svou milovanou touhu po budoucnosti, zbývá stále méně času.
Každý z nás si jistě uchová ve svých myšlenkách jen jedno přání: přál bych si, aby to brzy skončilo!
A aby vše fungovalo, koupíme něco silného a hřejivého, budeme přemýšlet Jídelní lístek.
Co tedy budeme jíst, vidět starý rok a potkat nový?
Sendviče
Tradice jedení jednohubek na svátečních stolech se u nás nezakořenila, je malá a nestačí. Buters jsou jen ta samá věc!
Klasikou je bageta s máslem nebo smetanovým sýrem a kaviárem. Někdo nahradí kaviár semushkou nebo lehce soleným pstruhem.
V nové realitě mám podezření, že budeme muset trávit prázdninové večery ekonomičtěji a pilněji, proto doporučuji použít všechno v domě na sendviče.
Od okurek a šprotů po klobásy, vařené maso, strouhaný sýr s česnekem, kousek sledě nebo smažené houby s cibulí. Co? Chutný, uspokojující, relativně levný a obecně píseň na občerstvení!
TOP 10 originálních receptů na jednohubky pro novoroční stůl
Lavash rohlíky
Podle mého názoru by ten, kdo přišel s nápadem zabalit něco do lavash a nakrájet na kousky, měl určitě dostat cenu.
To je to, co může být použito na představivost k vytvoření něčeho nepředstavitelného v pita chlebu. Náplně mohou být zcela odlišné: od zeleniny, po ryby nebo maso.
Chuť a krása! Souhlasíš?
Košíčky
Chutné talíře z křehkého nebo listového těsta vždy pomohou. Když máme finance, v košíčcích se chlubí kaviár s vlnou másla. Nebo červená ryba se smetanovou sýrovou růží.
Ale v obtížných dobách mohou být koláčky plněny čímkoli: od salátu „Olivier“ a „Sleď pod kožichem“, přes jaterní paštiku, nakládané houby a čerstvou zeleninu.
Jak naplnit TARTALETY: sedm receptů
Novoroční občerstvení v koláčích - tři recepty!
Masové rolky
Vezmeme kousek masa, odklepeme ho, vyložíme na stůl, naplníme ho zeleninou / houbami / bylinkami / sušenými švestkami nebo sýrem, celé to svineme do role a do trouby.
A pak nakrájíme na tenké plátky a sloužíme jako občerstvení.
Ano, pečlivě, časově náročné a v jistém smyslu nákladné. Ale toto je novoroční stůl! Kromě toho, pokud něco zůstane pro první číslo, budete se chválit za takovou chutnou pochoutku.
Rolka z vepřového kolena - lahůdka za penny
Kuřecí závitky ve slanině
Vepřové závitky: výběr receptů
Slavnostní kuřecí rolka
Mini masové závitky se zeleninovou omáčkou: zkouší nový recept
Kuřecí závitky "Cordon Blue" ve smetanové omáčce
Plněná zelenina / rohlíky
Každý ví, jak plnit rajčata se sýrem a česnekem, ale pouze snílci mohou do tohoto jednoduchého občerstvení přidat rozinky. Rádi přidáme houby, klobásu, krevety, chobotnice, červené ryby a... Přidám, co najdu!
A nedokážu si představit žádnou dovolenou bez lilku nebo cukety. Ačkoli je v novoročních dnech zelenina dražší než maso a na každém stole bude vypadat jako skutečná zámořská pochoutka.
Ale teď je ještě čas a pár lilků lze uklidit jen pro takový případ.
Cuketové rolky s kuřecím filetem a sýrem - velmi neobvyklé a chutné
Lilek v rolích pro každý vkus - od sýra po maso a ryby
Sýrové závitky
Existuje také mnoho možností, vše závisí na představivosti. V zásadě to dopadne chutně a skvěle s kuřecím masem nebo houbami, ale komukoli se líbí, pak to udělá.
Nastrouháme tavený sýr, přidáme rozšlehaná vejce, mouku, majonézu, osolíme, důkladně promícháme a dáme na plech (vyložený pergamenem na pečení a naolejovaný rostlinným olejem). Směs rovnoměrně rozetřete na celý plech v tenké vrstvě.
Vložíme do předehřáté trouby na 10-15 minut (180 stupňů). Jakmile vrstva zhnědne, vyjměte ji, opatrně ji oddělte a položte ji na pracovní plochu červenou stranou dolů na čistý pergamen na pečení.
Náplň: tavený sýr, vejce, bylinky a žampióny, česnek, majonéza, šunka, olivy (olivy)... Rychle to stočíme, dokud sýrová vrstva nevychladne, pevně zabalíme do pergamenu, dáme do chladničky na 3-4 hodiny nebo přes noc. Hotovo! Krájeli jsme, položili na krásný talíř.
Omeleta se sýrovou náplní na slavnostní stůl a na občerstvení
Rybí závitky
Teplé i studené jsou perfektní na občerstvení.
Pečené makrely se sýrem a zeleninou
Makrela Sagudai je neuvěřitelně lahodné občerstvení
Šunkové rolky
Pěkné, elegantní a chutné! Co dalšího je potřeba ?!
Šunkové rolky s různými náplněmi: možnosti vaření
Recepty byly u nás také publikovány, takže nechávám jen odkazy a vy si je sami vyberete!
Hodně štěstí!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!