Neobvyklý a chutný první kurz. I děti to budou milovat.
Složení:
2,5-3 litry vody
kuře (2 stehna nebo čtvrtina)
3-4 ks brambory
mrkev
cibule
rostlinný olej
kopr
sůl
pepř
Pro role:
150 gr. mouka
2 tavený sýr
vejce
špetka soli
Jak vařit:
1. Vařte kuřecí vývar. Můžete to scedit a nakrájené maso nakrájíme na kousky.
2. Vložte brambory na kostky do vroucího vývaru.
3. U sýrových závitků rozšlehejte vejce a sůl, přidejte mouku a vypracujte těsto. Poté je třeba ji svinout do vrstvy a velkoryse posypat roztaveným sýrem nastrouhaným na struhadle.
4. Těsto stočte do těsné role a zatlačte na něj rukama, aby se nerozmotalo. Rolku nakrájejte na malé kousky.
5. Sýrové rohlíky po jednom ponořte do vroucí polévky a stárněte, aby se na pánvi nelepily.
Pokračujte ve vaření po dobu dalších 10 minut na mírném ohni, aby se rohlíky nepřevařily.
Z mouky a sýra bude vývar zakalený, polévka bude vypadat jako sýr nebo se smetanou.
6. Nakrájejte cibuli a mrkev na proužky a restujte na rostlinném oleji. Smažte do polévky. Dochutíme solí a pepřem.
7. 2-3 minuty před koncem vložte do hrnce jemně nasekaný kopr.
Odstraňte z tepla a trochu trvejte. 5-7 minut.
Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< více než 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!