Vítejte na mém kanálu. Je to chutné a uspokojující - o hubnutí.
Od května 2018 jsem již zhubl 58 kilogramů a pokračuji v cestě k harmonii, podělím se s vámi o své zkušenosti, denní menu a samozřejmě recepty na pokrmy, které jsou součástí mé stravy.
Ze stravy nevylučuji všechna vysoce kalorická jídla, ale snažím se je připravovat tak, abych se mohl hýčkat svou oblíbenou pochoutkou a snadno ji zařadit do své hubnoucí stravy.
A dnes se s vámi chci podělit o recept na lasagne.
Co se mi líbí, je to, že rodina takové lasagne konzumuje s potěšením a vyhovuje mi co do obsahu kalorií.
A jak chutné to je!
Pojďme vařit!
NeededPotřebuji (pro 4-5 porcí):
- kuřecí řízek 1 velký, ze kterého jsem připravil mleté maso - 450 g,
- velká cibule - 110 g,
- 3-4 stroužky česneku - 15 g,
- 3 rajčata smetana - 140 g nebo lepší rajčatová pasta - 1 vrchovatá lžička.
- listy na lasagne z tvrdé pšenice (mám 9 kusů - 185 g)
- 2 sklenice přírodního jogurtu - 300 g,
- sýr suluguni - 130 g,
- sůl pepř.
Začněme vařit.
Nejprve musíme připravit náplň.
Jemně nakrájejte cibuli a česnek.
Oloupejte rajčata a nakrájejte je na jemno nebo je pomocí ponorného mixéru proměňte na pyré.
Sýr rozetřete na hrubém struhadle.
Mineme kamna.
Smažte cibuli. Používám pánev s nepřilnavým povrchem a přidám trochu vody, aby se nespálil.
Jakmile se cibule stane průhlednou, přidejte do ní mleté maso a dobře promíchejte. Mleté maso podle chuti osolte a opepřete. V případě potřeby můžete přidat univerzální koření na zeleninu.
Mleté maso přivedeme do poloviny připravenosti, naplníme ho rajčaty a dusíme, dokud nezmizí přebytečná voda. Na konec přidejte česnek.
Náplň je připravena.
Pokračujeme k omáčce. Míchejte přírodní jogurt s 200 ml vody a přidejte.
Hlavní ingredience lasagne máme připravené a pokračujeme k montáži.
Položil jsem listy lasagne suché. Pokud je na obalu vašich listů uvedeno, že je třeba předem vařit nebo zalévat vroucí vodu, postupujte podle pokynů.
Vezmeme formu s vysokými stranami, namažeme dno omáčkou.
Položte lasagne na omáčku. Pokud se listy neshodují ve velikosti s tvarem, jemně je rozbijeme a upravíme tak, aby se vešly.
Vložte náplň na lasagne a posypte sýrem suluguni.
Zakryjte druhou vrstvou lasagne.
Nalijte omáčku na vrch a natřete mleté maso.
Vrstvy vypadají takto: omáčka - listy - mleté maso - sýrové listy - omáčka. Poslední vrstvou je omáčka posypaná sýrem.
Poslední vrchní vrstvu listů naplňte zbývající omáčkou a posypte sýrem.
Všechny lasagne musí být pokryty omáčkou. Pokud nemáte dostatek omáčky, přidejte kolem okrajů vody.
Vložte do trouby na 200 g na 30-35 minut. Nic nepokrýváme. Většina přebytečné vody by se měla odpařit.
To je vše - vydatné a chutné jídlo pro celou rodinu je připraveno.
Dobrou chuť!
Videorecept můžete sledovat na mém kanálu YouTube odkaz.
KBZHU na 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Díky za váš čas a lajky.
Přihlaste se k odběru mého kanálu, pokud vás zajímají mé zkušenosti, recepty a komunikace.
Nepředstírám, že jsem odborník na PP. Jen sdílím své zkušenosti. Jsem „OkoloPP“!