Tyto malé občerstvení nejedl na první banketu.
10 originálních receptů tapas
Krásné a chutné předkrmy na špízy se sýrem, ryby, krevety, slanina, salám, ovoce a zeleniny.
1. Canape s červeným ryb, avokáda a okurkou
Složení:
5 plátky černého chleba;
1 avokádo;
1 lžička citronové šťávy;
sůl - podle chuti;
250g zaoblení osolené lososa (pstruh, losos, losos);
1 dlouhé okurek;
20 olivy.
Příprava:
Oddělit od chlebové kůrky a nakrájíme maso na čtyři stejné části. Mash maso avokádo vidličkou, přidáme citronovou šťávu a sůl a promícháme.
Řez ryby na malé kousky o velikosti krajíce chleba a okurky - podél velmi tenké plátky s použitím Škrabka na zeleninu.
Šíření chléb pasta z avokáda a místa v horní části ryby. Na každém špíz připnul na talíř okurky.
Místo na vrcholu oliv a insert v jehle do chleba s avokádem a ryb.
2. Canape se slaninou a sušenými švestkami
přísady:
8 švestky;
4 dlouhé plátky slaniny;
2 plátky černého chleba;
8 olivy.
Příprava:
V případě pevných švestky, namočte ho do horké vody po dobu několika minut a osušte papírovou utěrkou.
Řez slanina proužky na polovinu a zabalit je vysuší. Zajistěte špízy a místo v pánvi. Místo v předehřáté 200 ° C po dobu 10-15 minut trouba na slaniny zhnědlou.
Snížit kůrku z chleba a rozdělí každý plátek na čtvrtiny. Dal je do hrnce, ve kterém péct slaninu. K dispozici bude tuk z masa. Smažit chléb na něm z obou stran.
Na lehce chlazené chleba dejte slaninu s sušené švestky. První místo prick olivy a chuťovek špejle.
3. Canape c pečený pikantní sýr feta a sušená rajčata
přísady:
špetka sušeného tymiánu;
špetka sušeného rozmarýnu;
špetka sušeného kopru;
špetka sušené bazalky;
špetka mletého oregána;
špetka mleté papriky;
sůl - volitelný;
200 g sýru;
velký kus másla;
5 plátky černého chleba;
10 rajčata v oleji;
Několik peří zelené cibulky.
Příprava:
Smíchejte tymián, rozmarýn, kopr, bazalka, oregano, paprika. V případě, že sýr není příliš slaná, můžete přidat koření na sůl. Roll sýr směs na všech stranách.
Velkoryse olej kus pergamenu a zabalit v sýru. Pro větší pohodlí, pokrývají papír s páskou na bocích. Zabalí do fólie a sýrů, péct dobu 50-55 minut při teplotě 200 ° C a ochladí se.
Oddělit od chlebové kůrky a nakrájíme maso na polovinu. V pánvi rozehřejte pár lžic oleje z rajčat sušených, smažit chléb na obou stranách a nechte ho vychladnout.
Řez sýr shodné velké kusy a umístit každý z nich o chlebu. Místo na vrcholu rajčaty a dvěma malými proužky cibule. Upevnit kanapky špízy.
4. Kanapky s krabí tyčinky, vajec a sýrem
přísady:
3 vejce;
70 g sýru;
1-2 stroužky česneku;
1 lžíce majonézy;
3 crabsticks;
50 g kokosu.
Příprava:
Uvařit vejce natvrdo, chladný a čistý. Nastrouháme je a sýr na jemném struhadle. Přidejte nasekaný česnek a majonézu a dobře promíchejte.
Protínají Krabí tyčinky do šesti kusů. Lpěl na každé sýra vaječné směsi a válcem žetonů. Vložte jehlu získat míč.
5. Canape s červeným ryb, tvarohu a křepelčím vajíčkem
Složení:
8 křepelčí vejce;
2 plátky černého chleba;
80 g solené plátky lososa (pstruh, losos, lososa);
70 g tvaroh;
několik snítek kopru.
Příprava:
Umístěte vejce ve vroucí vodě po dobu 6-7 minut, pak vychladnout a vyprázdnit. Snížit kůrku z chleba a rozdělí každý plátek na čtvrtiny. Položte je na podnos a umístit několik minut v předehřáté peci 200 ° C.
Nakrájejte filety do osmi krajíce chleba velikosti. Smíchejte sýr a nasekanou koprem. Dát ryby na chleba, nahoře, místo smetanového sýra, dal vaječných a probodne kanapky špízy.
6. Kanapky s šunkou, sýrem a olivami
Složení:
80-100 g tvrdý sýr;
7 tenké plátky šunky;
7 salát;
7 olivy.
Příprava:
Řez sýr do sedmi velkých bloků stejné. Položte plátek šunky salátu a složit na polovinu.
Punkce šunka na jedné straně špejlí a provázku na její sýrem a olivami. Pierce špíz na druhou stranu šunky.
Podobně se připraví zbytek chuťovek.
7. Kanapky s rajčaty a slaninou
Složení:
12 plátky bílého chleba;
3 plátky slaniny;
6 cherry rajčata;
100 g majonézy;
několik snítek kopru;
několik salátové listy.
Příprava:
Sušit chléb na rozpálené pánvi dozlatova po obou stranách. Řezané každý řez dvou stejných kruzích.
Rozdělte proužky slaniny na čtyři díly a smažíme dozlatova. Od poloviny každého rajčat, řezané dva stejné kruhy.
Smíchejte majonézu a nasekaný kopr. Grease polovinu chleba s majonézou, dát na vrcholu kus salátu, slaninou a rajčaty. Pokrytí krajíce chleba a další propíchnout špíz.
8. Kanapky s krevetami a okurkou
přísady:
10 nevyčištěné krevety;
sůl - podle chuti;
10 olivy;
1 okurek;
několik salátové listy.
Příprava:
Peel krevety, takže ocas po kráse. Vařit krevety v osolené vodě a chladu. Vložit ohyb v každém z nich a probodne olivový špíz.
Výřez 10 identické okurky silné kruhy. Umístit figurky na vrcholu salátu a Pierce špejle s krevetami.
9. Kanapky s sledě, smetanovým sýrem a kiwi
Složení:
4 krajíce chleba Borodina (nebo jiného malého černého chleba);
8 lžičky Roztavený smetanový sýr;
8 kusů sleď filé;
několik snítek kopru;
1 kiwi.
Příprava:
Vyjmout chléb na polovinu diagonálně. Promazat každý plátek lžíce smetanový sýr a horní s kouskem ryby a snítkou kopru.
Oloupeme kiwi, vystřižené čtyř kruhů, z něj a rozdělit každou polovinu. Pierce kiwi špíz přes obou stranách. Vložte jehlu do chuťovek.
10. Canapés salámu košů s kukuřicí, sýra a vajec
Složení:
150-200 g vařených uzenin;
1-2 lžíce rostlinného oleje;
1 vejce;
Ľ tavený sýr;
70-100 g kukuřice;
trochu majonézy;
pár snítek petržele.
Příprava:
Cut klobása plátky 4-5 mm tlustý. K tomu, kanapky lepší vzít klobásu není příliš velký průměr.
Zahřejte olej na pánvi a umístí klobásu do jedné vrstvy. Smažit ji jednou rukou. Mid kruhy bych stoupat, takže dopadne koše. Přeměnit je na talíři.
Vařit vejce natvrdo, chladný a čistý. sýr plátek a vejce v malé kostičky. Přidáme kukuřici a majonézu a promíchejte. Spuštění klobása koše, vložte špízy a ozdobte petrželovou natí.
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍna mém kanálu a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!