Dobrý den a lahodné hubnutí!
Zatímco jsou všichni doma a vy musíte krmit celou rodinu třikrát denně, navrhuji připravit pokrm vhodný pro celou rodinu.
A také pomůže těm, kteří v obchodě neměli dostatek pohanky.
Ječmen s krůtími prsy ala pilaf.
Chutné, uspokojivé a úžasné KBZHU!
Všichni budou šťastní!
✅Potřebujeme následující přísady:
- perličkový ječmen - mám 325 g suchých,
- krůtí prsa - mám 550 g
- cibule - 1 ks - 90 g,
- mrkev - 1 kus - 120 g,
- česnek 2-3 stroužky - 10 g,
- sůl a černý pepř podle chuti
- špetka kurkumy
- 7-8 kusů dřišťálu, špetku kmínu nebo použijte hotové koření pro pilaf.
✅Vaření.
Namočte ječmen do vody na 2-3 hodiny předem.
Začínáme s přípravou produktů.
Jemně nakrájejte mrkev a cibuli, použil jsem řezačku na zeleninu. Mrkev můžete nastrouhat na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte na jemno.
Nakrájejte krůtí prsa na malé kousky a česnek nadrobno.
Dále přejdeme ke sporáku.
Smažte mrkev a cibuli v hrnci a přidejte vodu, aby se nespálila. Používám nepřilnavé pánve.
Když se cibule stane průhlednou, přidejte do stewpanu krůtí prsa a koření - sůl, černý pepř, dřišťál, kmín, kurkuma.
Dobře promíchejte.
Smažte prsa ze všech stran.
Poté přidejte perličkový ječmen a naplňte jej vodou. Voda by měla ječmen lehce pokrýt. Můžete přidat trochu soli.
Zakryjte víkem a duste na mírném ohni, dokud není ječmen uvařený.
Na samý konec přidejte česnek, nasekaný na drobno, promíchejte a přebytečnou tekutinu nechte odpařit.
To je vše!
Dobrou chuť!
Můžete se podívat na videorecept:
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 102, B - 9,15, F - 0,48, U - 15,64.
Díky za váš čas a lajky.
Přihlaste se k odběru mého kanálu, pokud vás zajímají mé zkušenosti, recepty a komunikace.
Nepředstírám, že jsem odborník na PP. Jen sdílím své zkušenosti. Jsem „OkoloPP“!