Dobrý den a lahodné hubnutí!
Mnoho lidí miluje salát Caesar, ale také mnoho lidí ho při hubnutí odmítá.
Rozhodl jsem se vařit salát, milovaný mnoha lidmi, vypočítat jeho KBZHU s klasickým dresinkem a s dresinkem Caesar.
Ve výsledku řeknu, že obě možnosti dobře zapadají do denního obsahu kalorií 1400 a výše. Proto si můžete dopřát svá oblíbená jídla a zhubnout s potěšením, chutně a uspokojivě.
✅Potřeboval jsem následující jídla pro 3 porce:
- kuřecí prsní řízek - 2 střední,
- cherry rajčata - 220 g,
- salátové listy (mám směs salátových listů (batavia a římská),
- 3 kuřecí vejce (pokud je to možné, je lepší je nahradit 10-12 křepelčími vejci),
- 100g chleba (použil jsem bochník, můžete použít celozrnný chléb. V kaloriích není prakticky žádný rozdíl, ale celozrnný chléb je zdravější, protože se jedná o komplexní sacharid),
- česnek, pár hřebíčků,
- polotvrdý sýr (nejlépe parmazán) - 90 g.
Pro klasický obvaz budete potřebovat:
- 2 vařené žloutky (nepoužívám surový žloutek),
- 60 ml olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- lžička hořčice (5-7 g, je lepší použít Bavarian, Dijon),
- Černý pepř,
- šťáva ze čtvrtky citronu,
- 1/3 čajové lžičky sójové omáčky (místo ančoviček, nebo si můžete vzít pár kousků slaně slaného sledě).
Pro nízkokalorický obvaz budete potřebovat:
- jogurt nebo měkký tvaroh - 120 g sklenice,
- lžička hořčice
- česnek 5g (1 hřebíček),
- citrónová šťáva, 1/3 sójové omáčky, černý pepř, sůl podle chuti.
✅Vaření.
Chléb nakrájejte na kostky a opečte na kapce olivového oleje a stroužku česneku dozlatova.
Pro bohatší česnekovou chuť krutonů rozetřete 1 stroužek česneku na jemném struhadle a promíchejte s hotovými krutony.
Vařte vejce.
Osolte a opepřete kuřecí prsa, posypte suchým česnekem a osmažte bez oleje.
Použil jsem elektrický gril, na kterém jsou prsa šťavnatá, něžná a za 5 minut.
Můžete jednoduše smažit na nepřilnavé pánvi bez oleje nebo předem péct.
Listy třešní a salátu umyjeme a osušíme.
Třete sýr na jemném struhadle.
Sbíráme salát.
Do porcovaných talířů dáme salátové listy, vejce, posypeme sýrem.
Rozložíme kuřecí prsíčka nakrájená na plátky, cherry rajčata, posypeme sýrovými krutony.
Zbývá jen dochutit salát.
V obou verzích dresingu jednoduše porazte všechny ingredience ponorným mixérem.
Tankujte a užívejte si!
Porce KBJU budou záviset na použitém dresingu a množství jídla, které dáváte na talíř po částech.
KBZHU klasický obvaz na 100 g: K - 616, - 6,55, F - 64, 3, U - 2,9. Současně nebudete potřebovat více než 25 g na porci pro ty, kteří následují CBZ.
Nízkokalorické doplňování paliva KBZHU: K - 71,4 B - 3,68, F - 3,64, U - 6.
Díky za váš čas a lajky.
Přihlaste se k odběru mého kanálu, pokud vás zajímají mé zkušenosti, recepty a komunikace.
Nepředstírám, že jsem odborník na PP. Jen sdílím své zkušenosti. Jsem „OkoloPP“!