Dobrý den a lahodné hubnutí!
Stále nevěříte, že můžete jíst chutně a uspokojivě a zhubnout?
Možná to stojí za to vyzkoušet a uvidíte sami?
A pro ty, kteří se pokusili a rádi zhubnou počítáním kalorií, vám dnes řeknu, jak vařím šťovíkovou zelnou polévku - aroma je přivádí k šílenství.
Sorrel je již na trzích prodáván v plném rozsahu, nenechte si ujít tento okamžik a připravte si šťavnatou zelnou polévku.
✅ Ingredience, které jsem potřeboval na šťavelovou zelnou polévku na 3 litry vody:
- šťovík 2 svazky - 330 g,
- brambory 4-5 kusů - 620 g,
- velká mrkev - 90 g,
- cibule -100 g,
- mleté kuře - 270 g (můžete si vzít víc, aby byl vývar chutnější a získáte více masových kuliček, prostě jsem neměl více mletého masa),
- 6-7 hrášku nového koření, 2 bobkové listy, sůl.
Vaření.
Dali jsme do ohně hrnec vody. Zatímco se voda vaří, připravujeme jídlo.
Jemně nakrájejte cibuli, mrkvu potřete na hrubém struhadle.
Jakmile voda začne vřít, pošlu na mrkev mrkev a cibuli.
Zatímco se mrkev a cibule vaří, nakrájím brambory a šťovík. Šťovík byl předem dobře umyt a vyřešen.
Když jsou mrkev a cibule téměř hotové, pošlu jim brambory a vařím, dokud nejsou brambory napůl uvařené.
V tuto chvíli vývar osolím a přidám koření - bobkový list a sladký hrášek.
Mleté kuře jsem už měl předem připravené, jen jsem ho rozmrazil. Mleté maso již obsahuje cibuli.
Pro výpočet KBZH jídel, která se budou vařit s mletým masem - píšu KBZHU do počítadla kalorií mleté maso, a pak při přípravě jídla označím mleté maso KBZhU, které mám, a použitou hmotnost mleté maso.
Solené mleté maso, pepř, přidaný suchý česnek a trochu papriky.
Vytvořila masové kuličky (je lepší to udělat rukama navlhčeným vodou).
Zatímco se masové kuličky formovaly, brambory se vařily do poloviny. Přidejte masové kuličky do hrnce.
Vařte, dokud nejsou masové kuličky připravené.
Přidejte šťovík na poslední chvíli.
Stačí mu pár minut a šťovíková polévka je hotová! Vůně je prostě dechberoucí!
Dobrou chuť!
Přibližná hodnota KBZHU na 100 g: K - 25, B - 2,2, F - 0,2, U - 3,4.