Dobrý den a lahodné, pohodlné hubnutí!
Pro ty, kteří chtějí pohodlně, chutně a nehladově zhubnout - rychlý odkaz na počítání kalorií:
Dnes pro vás mám recept na čokoládovou roládu s tvarohem!
Téměř dort podle vašeho vkusu, ale jeho příprava je snazší a rychlejší!
K přípravě role potřebujete následující produkty:
- 4 kuřecí vejce
- celozrnná mouka (mám rýži) - 60 g,
- 20 g kukuřičného škrobu (můžete si vzít stejné množství mouky),
- 30 g arašídového másla (volitelně)
- 8-10 sáčků sladidla (1 sáček se rovná 1 g se rovná 5 g cukru),
- tvaroh - 200 g,
- měkký tvaroh 140 g,
- prášek do pečiva - 1 lžička, kakao 10 g a vanilin 1 g.
Vaření.
Nejprve připravte dort.
Oddělte bílé od žloutků. Beat bílky, dokud silné vrcholy, přidejte špetku soli.
Žloutky smíchejte s moukou, škrobem, sladidlem (4–5 sáčků), práškem do pečiva. Hmota se ukáže být tlustá.
Volitelně můžete do těsta přidat arašídové máslo, abyste získali ořechovou chuť a posílení.
K výsledné hmotě postupně přidávejte bílkoviny a promíchávejte je do těsta.
Nalijte těsto na plech vyložený pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou. Zarovnejte, abyste získali obdélník.
Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů na 10-15 minut. Včas se nechte vést vaší troubou a zkontrolujte připravenost dřevěnou tyčinkou, neměla by být mokrá. Nepřehánějte to, ale dort začne na okrajích vysychat a při balení se zlomí.
Hotový dort vyjmeme z trouby a zabalíme do role přímo na silikonové podložce. Nechat vychladnout.
Na krém smíchejte tvaroh a měkký tvaroh (lze použít přírodní jogurt), přidejte 4–5 sáčků sladidla a vanilin.
Rozložíme dort, oddělíme ho od silikonové podložky.
Koláč namažte krémem a stočte do role. Jeden okraj trochu vyschl, odlomil jsem ho, položil na krém a sroloval.
Nechte to máčet po dobu 2-3 hodin a užívejte si.
Užijte si čaj.
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 244, B - 11,6, F - 15,6, U - 12,8