Dobrý den všem a lahodné hubnutí!
Můj kanál je o lahodném hubnutí. Jak je uvedeno v koláži výše - za 2 roky jsem ztratil 60 kg. Byl jsem schopen dosáhnout takového výsledku jen proto, že jsem se nerozbil a nešel ke svému cíli, ale ví, proč nedošlo k žádným poruchám? Protože jsem tak chutný a nemám hlad. A to vše díky počítání kalorií.
Každý den s vámi sdílím své menu a recepty na pokrmy, které jsou součástí mé stravy.
A tady je vynechání, kolik jsme s vámi uvařili, ale nikdy jste neměli sladkosti!
Dnes vám chci říct, jak můžete vyrábět sladkosti z tvarohu - podle KBZHU vypadají skvěle.
✅ Potřeboval jsem následující přísady:
- 200 g tvarohu 5% (je důležité, aby tvaroh nebyl tekutý, ale aby nebyl zrnitý, a také aby neměl příliš kyselou chuť).
- 2 rohové kukuřice Doctor Corner - 10 g (použijte křupavé chleby, které chcete ochutnat. Mám rád karamel nebo brusinku).
- 3–5 sáčků sladidla (kdo nepoužívá sladidlo, vezme si cukr nebo med. pro smíchání 1 sáčku sahzam = 1 g = 5 g cukru).
- kakao 10 g, kokosové vločky 5 g, lískové ořechy 5-7 ořechů - 10 g, sušené brusinky - 5 g.
✅Vaření.
Jako obvykle jsem použil svůj oblíbený mixér. Zjednodušuje a zrychluje proces. Někdo rád drotá a třese tvaroh přes síto, aby nebyly žádné hrudky, ale mám rád vich-vzhikh a všechno je připraveno😉.
Takže šlehejte tvaroh v misce mixéru, přidejte do něj sladidlo a 5 g kakaa (zbývající kakao půjde na vykostění sladkostí).
Pokud jde o množství sladidla - stačily mi 3 sáčky, ne příliš smutné, s kyselostí tvarohu. Kdo má rád sladší - přidejte 5 sáčků, ale je lepší směs vyzkoušet a rozhodnout se, zda máte dostatek sladkosti.
Pak jsem vzal 2 kukuřičné chleby, zlomil je a poslal do mixéru. Mletí není těžké, aby z chleba byly kousky.
Můj mixér špatně držel bochníky, odmítl je rozdrtit tvarohem a já jsem to jen promíchal v talíři a lámal jsem zbývající velké kousky.
Tvarohová hmota je připravena. Pokud je to požadováno, můžete do něj přidat vanilin. Do tvarohu nemůžete přidat kakao, ale přidejte pouze vanilin. Vše záleží na vašem vkusu.
Kropení sladkostí a náplň závisí také na vašem vkusu.
Na náplň jsem si vzal lískové ořechy a sušené brusinky. Můžete si vzít jakékoli ořechy a sušené ovoce. Plnění nemusíte dělat vůbec. A můžete rozmíchat rozdrcené ořechy se sušeným ovocem do tvarohové hmoty.
Mám kakao a kokosové vločky jako kropení na sladkosti. Můžete použít například mák.
Tváření sladkostí.
Vezmeme malou tvarohovou hmotu, rozdělíme ji plochým dortem do dlaně, do středu vložíme náplň - buď ořech nebo brusinku a hodíme míč.
Rožte kakaové nebo kokosové vločky.
To je vše. Užijte si čaj!
Doufám, že si určitě dopřejete sladkosti na tvaroh na čaj.
KBZHU na 100 g (přibližné!): K - 183,6, B - 16,6, F - 8,7, U - 9,8.