Dobrý den všem a lahodné hubnutí!
Chcete-li pochopit, co je kalorický deficit a proč je chutné a snadno se na něm zhubne - stručný odkaz:
Aniž byste se omezovali v produktech, aniž byste omezovali dietu na listy salátu a stonky celeru, můžete bezpečně a pomalu dosáhnout své ideální váhy.
Dnes se s vámi chci podělit o recept na pečená hnízda s náplní.
✅Pro vaření jsem potřeboval následující produkty:
- pro mleté maso Použil jsem kuřecí prsní řízek (880 g), krůtí stehno (475 g) a cibuli (150 g).
- žampiony (zmrazil jsem) - 250 g,
- polotvrdý sýr nebo lepší suluguni, má méně kalorií (110 g),
- cibule - 30 g,
- mléko 2,5% - 100 g,
- černý pepř, sůl, suchý česnek, paprika, oblíbené bylinky (vzal jsem bylinky Řecka),
- kuřecí vejce podle počtu hnízd plněných vejci (nebo křepelčími vejci (3 ks na hnízdo).
✅Vaření.
Začněme mletým masem. Otočíme maso s cibulí, přidáme sůl, suchý česnek, černý pepř a papriku. Mleté maso dobře promícháme.
Z mletého masa formujeme hnízda o velikosti a množství, které potřebujete.
Ze stanoveného množství mletého masa se získá 8 velkých hnízd na sekání.
Okamžitě provedu rezervaci, aby nebyly žádné otázky, upiekl jsem jen 6 kusů a dal mleté maso do mrazničky na 2 kusy.
Vytvořená hnízda vložíme do trouby na 200 stupňů na 20-25 minut.
Pusťme se do vycpávky.
Na nepřilnavé pánvi bez oleje osmažte nadrobno nakrájenou malou cibuli. Pokud máte o pánvi pochybnosti, potřete ji kapkou oleje.
Přidejte cibule, sůl, pepř, posypte suchým česnekem a duste, dokud se přebytečná tekutina neodpaří (přebytečnou tekutinu můžete dokonce jemně vypustit).
Poté mléko vylijte a ještě několik minut duste na mírném ohni, aby se nerozvarilo.
Třete sýr na hrubém struhadle.
Vyjmeme hnízda z trouby. A my je nacpeme.
Připravil jsem 4 kusy s houbovou náplní: dal jsem houby do hnízd z mletého masa a posypal sýrem.
A 2 hnízda s vejcem: Spal jsem se sýrem a na vrch položil křepelčí vejce.
Vložil jsem to do trouby na 7 minut, aby se sýr roztavil, ale nestal se kůrou a žloutek vajec se úplně nevařil.
Chuť k jídlu! Tenký chutný a uspokojující!
KBZHU na 100 g je přibližná: K-176, B - 24,4, F - 7,9, U - 2,4.
Můžete se podívat na videorecept: