Tyto jednoduché pečená žebra - jeden z nejjednodušších receptů. Vaření na mírném ohni po dobu asi tří hodin, což z nich dělá tak voňavé a jemné maso samo o sobě se pohybuje od kosti.
Hlavní tajemství chutných příchutí žebra odstranění membrány, která pomáhá koření a šťávy prostupovat maso z obou stran žeber. Což umožňuje žebra výběrové řízení a voňavé. A samozřejmě teploty - to je velmi dlouhý jídlo, ale stojí to za to.
Dalším tajemstvím je těsný obal fólie hrany, to je v páře, takže vyjdou ven super soft. Kromě toho podporuje snadné čištění pánev :)).
A samozřejmě vaše oblíbená barbecue omáčkou, zde můžete použít jakoukoliv přijatelnou volbu pro vás koupit nebo vařené sami.
A teď se podívejme, co se musíme připravit nejněžnější a chutné žebra.
kurs
2 ks vepřová žebra asi 3 kg,
1 sklenice s barbecue omáčkou,
½ šálku hnědého cukru,
1 polévková lžíce. l. česnekový prášek,
1 polévková lžíce. l. cibule prášek,
1 h. l. sůl,
1 polévková lžíce. l. chilli,
2 hodiny. l. kmín,
2 lžíce. l. Uzené paprika a 1 - 2 hodiny. l. kajenský pepř, v závislosti na úrovni závažnosti.
Předehřejte troubu na 275 stupňů F (135 ° C). V malé misce, smíchejte práškový cukr, česnekový prášek, cibule prášek, sůl, chilli, kmín, paprika a kajenský pepř.
Umýt vepřová žebírka a osušte papírovou utěrkou. Odstraňte membránu ze zadní strany žeber.
Šíření oblékání po celé délce hrany na obou stranách. Žebra těsně zabaleny do fólie a místo na plech
Pečeme po dobu 3 hodin, nebo dokud vidlice nebude snadné prorazit maso.
Otevřete fólii a vypouštěcí žebra. Namažte oblíbeného barbecue omáčkou s použitím pečivo kartáč a vaříme dalších 5 minut.
Vyjměte žebra a necháme odpočinout po dobu 5-10 minut před krájením.
Užijte si chuť k jídlu.
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍna mém kanálua dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!