Pouhý pohled na tyto lilky dělá z úst vodu. Velmi chutné, nezapomeňte vařit, vaše rodina ocení toto jídlo, zaručuji! Poprvé, když jsem trochu vařila - pro testování se mému manželovi opravdu líbilo, řekl, že příště udělám třikrát více takových lilků pod kožichem.
Příprava:
Potřebujeme 2 lilky. Nakrájejte je na kruhy a trochu šikmo. Lehce posypeme solí a necháme 10-15 minut, aby hořkost zůstala.
V tuto chvíli začneme připravovat masový „kožich“. Vezmeme 500 gramů mletého masa. Přidejte 1 vejce, sůl a koření podle chuti, vložte jednu malou cibuli nakrájenou na malé kostky, stroužek česneku. K mletému masu můžete přidat jakoukoli zelenou. Obecně se mleté maso ukáže jako kotlety.
Nyní vezmeme trochu mletého masa a položíme ho na lilek a stiskneme ho rukou. Aby se vám nic nerozpadlo, musíte se chlubit. Proto nejprve lilky s mletým masem vyvařte v mouce, poté v rozšlehaném vejci a mleté maso vložte do pánve. Smažte z obou stran do měkka.
Můžete to udělat trochu jinak a péct v troubě. Pak už není potřeba chleba. V takovém případě lilky položte. A nahoře můžete posypat mleté maso strouhaným sýrem. Ukazuje se také velmi chutné a ne mastné. Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Marinovaná makrela v hořčici a majonéze. Připraveno za 2 dny (olízněte si prsty)
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!