Vařím už třetí den v řadě a ještě nás ta báječnost nebaví. Nelze se odtrhnout, jíme všechno najednou. Chutné, jednoduché a hlavně levné - všechny ingredience jsou jednoduché a cenově dostupné. Připravte se na svou rodinu, jsem si jist, že to vaši blízcí ocení.
Složení:
Žampión
lilek
rajče
česnek
cibule cibule
sůl
koření
rostlinný olej
zelenina
* feferonka volitelná
Potřebujeme 2 střední lilky. Nakrájíme je na kostky, také nakrájíme jednu cibuli.
Vezmeme 150 g žampionů. Pokud jsou houby malé, necháme je správně, není třeba je krájet. A pokud jsou velké a střední, nakrájíme na poloviny nebo čtvrtiny.
Na pánvi zahřejte malé množství rostlinného oleje a pošlete lilky s cibulí. Trochu orestujte a poté přidejte houby, 4-5 nasekaných stroužků česneku, podle chuti osolte a přidejte své oblíbené koření. Dal jsem jen černý mletý pepř. Vaříme ještě asi 10 minut na středním ohni. Nezapomeňte míchat.
Poté přidejte 1–2 rajčata nakrájená na malé kostky. Doporučuji odstranit kůži, ale pokud chcete, můžete ji nechat. Vařte dalších 5-7 minut. Chutnáme: pokud je zelenina připravená, můžete vypnout sporák. Pokud ne, vařte ještě několik minut.
Na samém konci, pár minut před vařením, přidejte nakrájenou zeleninu. Pokud chcete jídlu přidat pikantnost a štiplavost, můžete přidat trochu pálivé (pálivé) papriky.
Jídlo lze jíst jako samostatné teplé jídlo nebo jako studené jako předkrm - v každém případě je to velmi chutné! Vařte to dnes - budete to milovat! Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Koprové koření s česnekem a olejem - vhodné pro každé jídlo. Můj recept
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!