Několik dní po sobě připravuji tuto mannu na snídani. Ukazuje se velmi chutné a jejich vaření je neuvěřitelně jednoduché a rychlé. Všechny ingredience jsou k dispozici, každá žena v domácnosti je vždy má, takže recept si určitě zaslouží vaši pozornost.
Složení:
krupice
mléko
voda
vejce
sůl
cukr
olej
*strouhanka
Nejprve musíme vařit krupicovou kaši. Nalijte do hrnce 100 ml vody a 100 ml mléka. Můžete vařit pouze s jedním mlékem, ale já "šetřím" a zředím vodou.
Ihned přidejte 3 lžíce krupice do studeného mléka, přidejte 1 lžíci cukru a 1/3 lžičky soli a vařte hustou krupicovou kaši.
Platit Pozornost: Přidávám krupici do studeného mléka, a ne do vroucího mléka, pak se nebudou vytvářet hrudky. Také kaši neustále míchejte, dokud se vaří.
Kaše je tedy hotová, vaří se velmi rychle, doslova několik minut po vaření. Trochu to ochladíme a vjedeme jedno vejce. Okamžitě promíchejte, aby se vejce „nevařilo“. Pokud je to žádoucí, přidejte vanilin nebo vanilkový cukr, můžete přidat trochu rozinek - bude to ještě chutnější. Pouze rozinky je třeba předem vařit po dobu 5–10 minut v horké vodě.
Z výsledné hmoty vyrobíme "kotlety". Ponořte je do strouhanky nebo krupice a smažte na pánvi v rostlinném oleji. Smažte do zlatova z každé strany po dobu 2-3 minut.
Doporučuji vám roztáhnout hotové manniky na papírové ručníky, absorbují přebytečný olej. Podávejte manniki s džemem, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou. Velmi chutné! Dobrou chuť, moji milí!
Přečtěte si také: Rozpočet kotlety v troubě. Ze 150 gramů mletého masa jsem připravil kopci kotlet
Pokud se vám recept na smažené manniky líbil, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!