Chci se s vámi podělit o životní hack, o kterém jsem se nedávno dozvěděl sám. Ukázalo se, že česnek můžete oloupat pomocí mikrovlnné trouby. Ona sama by na to nikdy nepomyslela, ale moje matka mi o tom řekla, četla to v nějakém časopise.
Obecně se domnívám, že je nejlepší použít lis na česnek a jednoduše skrz něj stlačit hřebíček, neloupaný. To radí slavný kuchař Jamie Oliver. Kůže zůstane v lisu a česnek bude vytlačen. Nebo jej můžete vyčistit nožem, pokud potřebujete jen pár zubů.
Ale stane se to, když potřebujete hodně česneku, a pak to nemůžete vyčistit nožem, zejména proto, že někdy narazíte na takové hřebíčky, které se velmi obtížně čistí.
V takových případech tedy přijde na pomoc mikrovlnná trouba. Česnek v něm očistíme celou hlavou, aniž bychom jej rozdělili na plátky.
Vložte hlavu česneku do mikrovlnné trouby a zapněte ji na 10-20 sekund při vysokém výkonu. Je těžké určit přesný čas, protože zde hodně záleží na velikosti hlavy česneku a výkonu mikrovlnné trouby. Mějte však na paměti, že maximální čas je 20 sekund. Obvykle stačí 10-15 sekund.
"Dno" česneku lze odříznout nebo ponechat.
Poté, co vytáhneme česnek z mikrovlnky a je velmi snadné ho očistit rukama, slupka jen zaostává. A mimochodem, nebojte se, že česnek bude vařit a ztratí své vlastnosti - je to v mikrovlnné troubě po krátkou dobu a zůstane obyčejným čerstvým česnekem.
Tohle je můj způsob. Napište do komentářů, jak oloupete česnek?
Přečtěte si také: V obchodě si již nemůžete koupit čaj. Naučím vás, jak si to doma uvařit
Pokud se vám článek líbil, lajkněte ho. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Dík!