Velmi skvělý recept, jsem si jistý, že s tím budete souhlasit. Našel myšlenku výroby těchto košíčků na internetu. Autor navrhl sleďovou, jablkovou a tvarohovou náplň, to mi nevyhovuje, a tak jsem přišel s vlastní verzí, která podle mého názoru vyhovuje mnohem lépe.
Náplň tedy bude houbová, ale s přidáním několika dalších ingrediencí, díky nimž bude ještě šťavnatější a chutnější. Mezitím smažím houby s cibulí do měkka.
Zatímco jsou houby smažené, můžete začít připravovat samotné košíčky. Za tímto účelem brambory otřete na hrubém struhadle, opláchněte je ve studené vodě a dobře vytlačte kapalinu. Přidám strouhaný sýr, jedno vejce, sůl a koření podle chuti.
Všechno dobře promíchám. Silikonovou formu na dort vymastím olejem a natřu bramborovou hmotu, přičemž udělám malé prohlubně jako na fotografii:
Formulář posílám do již předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 30 minut. Houby jsou v tomto okamžiku hotové a můžete dokončit přípravu náplně.
Na houby přidám jedno nakrájené rajče a jednu lžíci zakysané smetany, promíchám, náplň je hotová. Když jsou košíčky hotové, po vychladnutí je musíte opatrně vyjmout z formy a naplnit náplní. Při podávání ozdobte petrželkou.
Vřele doporučuji zkusit takové koláčky udělat, každý to ocení a požádá o další přísady!
Složení:
Košíčky:
4-5 středně velkých brambor
100 gramů sýra
1 vejce
Sůl, pepř podle chuti
Plnicí:
350 gramů žampionů
1 cibule
1 rajče
1 lžíce zakysané smetany
sůl podle chuti
Stáhněte si mobilní aplikaci OLYA PŘIPRAVUJE:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Mějte své oblíbené recepty vždy po ruce.
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!