Brambory a mleté maso jsou pravděpodobně v každém domě. A každý má spoustu receptů na přípravu různých pokrmů z těchto ingrediencí. Dnes se chci podělit o další skvělý recept a možná si ho mnozí vezmou do svého „prasátka“, protože vaření není těžké, ale ukazuje se jako velmi chutné.
Takže pro tento recept si můžete vzít absolutně jakékoli mleté maso, dnes mám kuře. Přidal jsem k tomu cibuli a česnek nasekaný mixérem, moje oblíbené koření jsou chmele-suneli, ale můžete přidat i další. Mleté maso jsem dobře promíchal a odložil stranou, když jsem byl zaneprázdněn bramborami.
Brambory uvaříme v osolené vodě, podle chuti přidáme máslo, sůl a pepř, přidám také sušený kopr. Brambory rozdrťte na homogenní pyré.
Ve sklenici jsem smíchal jednu velkou polévkovou lžíci zakysané smetany s jednou lžící sójové omáčky, dobře promíchal a výslednou hmotu pokryl tenkým pita chlebem. Necháme jednu lžičku omáčky, bude to pro nás stále užitečné.
Dalším chlebem pita jsou bramborová kaše, musíte jej rozdělit v tenké vrstvě a ponechat volný okraj asi 10 cm.
Na bramborovou kaši rozetřete mleté maso ve stejné tenké vrstvě jako na fotografii.
Nyní je třeba pita chléb s náplní stočit do těsné rolky, naolejovat nahoře zbývající omáčkou a posypat sezamovými semínky.
Rolku pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.
Hotový váleček by měl být po vyjmutí z trouby ponechán asi 10 až 15 válečků a poté nakrájen na porce. Může se podávat jako teplé předkrm nebo jako samostatný pokrm se zeleninovým salátem. Nezapomeňte zkusit vaření.
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!