Dnes se chci podělit o velmi jednoduchý recept na masové kuličky v neuvěřitelně chutné a jemné omáčce. Pokud chcete potěšit své blízké něčím lahodným na večeři, ale bez velkého úsilí, bude se vám recept líbit. Doba vaření je pouze 40 minut.
Začněme s mletým masem, můžete si vzít absolutně jakékoli, dnes mám kuře, 500 gramů. V mletém mase posílám jednu cibuli nakrájenou na pyré pomocí mixéru a dvě lžíce ovesných vloček nakrájené stejným způsobem. Musíte přidat sůl a koření podle chuti, dobře promíchat a chvíli nechat, zatímco se omáčka připravuje.
Na omáčku jsem vzal 250 gramů čerstvých žampionů, dobře jsem je umyl a nakrájel na malé kostky. Také jsem nakrájel jednu středně velkou cibuli na kostky a poslal ji na pánev s rostlinným olejem. Smažte cibuli několik minut, dokud nezprůhlední, a poté houby pošlete na pánev.
Houby by měly být okamžitě ochuceny solí a pepřem, dobře promíchány a zakryty, vařeny asi 10 minut.
Zatímco se houby s cibulí skvěle baví na pánvi, můžete začít tvarovat masové kuličky.
Poté přidám na houby 500 ml smetany a poté, co se vaří, pošlu do omáčky masové kuličky. Přidejte 1 bobkový list a přikryjte, jatečně upravené tělo 15 minut.
Výsledkem jsou velmi chutné masové kuličky, které se hodí ke každé příloze, podávám je s pohankou, bulgurem a těstovinami. Nezapomeňte zkusit vaření.
Složení:
Mleté maso 500 gramů
Cibule 1 ks
Ovesné vločky 2 lžíce lžíce
Žampiony 250 gramů
Krém 500 ml
Sůl, koření podle chuti
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!