🖐Dnes se chci podělit o jeden úžasný recept, který jsem našel na YouTube, ale změnil jsem ho svým vlastním způsobem (mírně změnil složení omáčky) a ukázalo se to tak chutné. Doporučte! 😉
Takže nejprve musíte připravit mleté maso, můžete si vzít absolutně jakékoli, mám talíř. Do mletého masa přidám hodně jemně nakrájené cibule, jednu velkou cibuli na 600 gramů masa.
V mletém mase s cibulí také posílám chmelové suneli koření a čerstvě mletý pepř, dobře promíchám a pomačkám rukama, aby cibule začala uvolňovat šťávu.
Dále posílám velmi malé těstoviny do vroucí vody a vařím je po varu přesně 3 minuty a vložím je na síto.
Do mletého masa přidám těstoviny a dobře promíchám.
Vytvořím masové kuličky a vložím je do pekáče. Můj tvar není nejvhodnější velikost, potřebuji masové kuličky ležet blíže k sobě, pak je omáčka pokryje téměř úplně.
Nyní omáčka. V původní verzi jsou na masové kuličky položeny jemně nasekané žampiony, rozhodl jsem se je nahradit rajčaty (byl jsem příliš líný jít do obchodu). Rajčata jsem nakrájel na jemno a dal do formy, osolil a přelil smetanou. Pokud rajčata nejsou kyselá, můžete použít 2-3 kusy a ne jeden jako já.
Nyní musí být formulář s masovými kuličkami odeslán do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.
5 minut před vařením posypeme strouhaným sýrem a pošlu ho zpět do trouby.
Ukazuje se to velmi chutné, šťavnaté masové kuličky s přílohou uvnitř a omáčka je prostě neuvěřitelná.
Složení:
Mleté maso 600 gramů
Cibule 1 kus velký
Rajčata 1-2 ks
Malé těstoviny 100 gramů
Sýr 150 gramů
Krém 150-200 ml
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!