Dobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Jednoho dne jsem na internetu našel recept na kastrol, přitahoval mě dostupností ingrediencí a snadnou přípravou, rozhodl jsem se ho vařit a byl jsem příjemně překvapen. Ukázalo se to velmi chutné a neobvyklé, samozřejmě jsem provedl nějaké změny a zdá se mi, že to ji jen zlepšilo.
První věc, kterou musíte udělat, je smažit cibuli a mrkev na rostlinném oleji, aniž byste je zbarvili dozlatova.
Když se připravuje „smažení“, nemůžete ztrácet čas a připravovat brambory, oloupat a strouhat na hrubém struhadle. Naplnil jsem ji studenou vodou a dobře jsem ji umyl, abych se zbavil přebytečného škrobu. pak dobře vymačkané.
Poté přidejte dvě lžíce zakysané smetany, tři vejce, sůl a koření podle chuti k bramborám.
Přidejte strouhaný sýr a dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
Potom přidáme hotové „smažení“ a 2 lžíce bez kopce mouky, já mám celozrnnou pšenici.
Výslednou hmotu přeneste do naolejované formy na pečení a udělejte zářezy.
Podle receptu musíte do výsledných rýh vložit cherry rajčata, ale nahradil jsem je kuličkami mletého masa, do kterých jsem už přidal cibuli a česnek. Ke každé kuličce jsem dal pro šťavnatost plátek rajčete.
Posílám kastrol do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.
Složení:
Brambory 700 gramů
3 vejce
2 lžíce. lžíce zakysané smetany
2 lžíce. lžíce mouky
1 mrkev
1 cibule
Mleté maso 350 gramů
1 rajče
sůl a pepř na dochucení
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to laskat 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!