Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
Dnes se chci s vámi podělit o své drahé předplatitele a hosty mého kanálu, recept na lahodné sladké koblihy (nebo drobky) na čaj. Jejich příprava vyžaduje minimum přísad - nejdůležitější je najít sklenici kondenzovaného mléka!
Recept je šíleně jednoduchý, koblihy jsou vynikající a velmi snadno se připravují. Velmi doporučuji zkusit udělat tyto koblihy podle mého receptu.
Přísady na vaření:
Kondenzované mléko - 1 plechovka
Slepičí vejce - 2 ks.
Vanilin podle chuti
Prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky l.
Jen špetka soli pro vyvážení chuti
Mouka - asi 450 g
Olej na vaření na smažení - 50-100 ml (vše závisí na velikosti vaší pánve)
Nyní připravujeme ...
Rozbijte dvě vejce do misky, přidejte špetku soli, trochu vanilky nebo vanilkového cukru - i když to není nutné, převládne chuť kondenzovaného mléka a plechovku kondenzovaného mléka vylijte.
Promícháme.
Poté v několika krocích prosejte mouku spolu s práškem do pečiva. Hněteme měkké těsto - trochu lepivé na ruce.
Nyní posypeme trochu mouky na pracovní plochu stolu, rozložíme těsto a rozválíme ho na vrstvu o tloušťce asi 0,5 cm - ale ne tenčí! A pak pomocí malých speciálních odřezků nebo jen obyčejného skla vystřihneme malé koblihy.
Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje, zahřejte ho a položte připravené koblihy. Smažte je na 2 stranách na středním ohni, doslova 1 minutu na každé straně - tak rychle se pečou! Zatímco se první dávka smaží, připravíme další a tak dále... Celá plechovka kondenzovaného mléka a koblihy jsou obrovská mísa. Vařte, ochutnávejte, užívejte si čaj!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
S pozdravem, Oksano!