Příprava lahodného soufflé z kuřecích jater na večeři: jednoduchý recept bez jakékoli složitosti

Admin

Dobrý den, jmenuji se Oksana! A jsem velmi rád, že mohu přivítat všechny své pravidelné předplatitele mého kuchařského kanálu a nové čtenáře, kteří se také mohou chtít přihlásit. Čtěte, pište komentáře, přihlaste se k odběru - aby vám neunikly mé nové recepty!

Dnes připravuji soufflé z kuřecích jater - velmi chutné, jednoduché a zdravé! Nejjednodušší sada produktů, minimální počet procesů a časové náklady.

Soufflé můžete podávat teplé a na druhý den bude ještě chutnější - na snídani s krajíčkem černého chleba a másla.

Přísady na vaření:

Kuřecí játra - 500 g
Cibule cibule - 1 ks.
Mrkev - 2 ks. (150 g)
Slepičí vejce - 2 ks.
Mléko - 1/2 šálku (100-120 ml)
Sůl - 1 lžička l.
Mletý černý pepř
Mouka - 5 lžíce. l.
Máslo na vymastění pekáče

Oloupanou cibuli a mrkev posuňte na mlýnku na maso.

Umyjeme kuřecí játra, očistíme je od zbytečných filmů a... Můžete také listovat se zeleninou v mlýnku na maso nebo mlít v mixéru. Rozdíl bude v textuře hotového soufflé - po mixéru je soufflé něžnější. Ale játra otáčím mlýnkem na maso, líbí se mi to lépe.

Kombinujte játra se zeleninou ...

Nalijte mléko, rozbijte vejce, dejte sůl, pepř a pokud chcete, můžete přidat některé ze svých oblíbených koření. Vše promícháme.

Vložte 4-5 lžící mouky a znovu promíchejte.

K pečení používám obdélníkovou formu na dort, i když si můžete vybrat libovolnou, která se vám líbí - formu z vnitřní strany vymastit máslem a naplnit jaterní hmotu.

Pečeme suflé v troubě při teplotě 180 stupňů asi 40-45 minut. Připravenost kontrolujeme dřevěným špízem. Po upečení nechte suflé mírně vychladnout přímo ve formě a teprve poté je převraťte na misku. A v ochlazené formě je tato sufle stále chutnější! Připravte se, zkuste to, dobrou chuť!

Dieta a recepty na žaludeční
Dieta a recepty na žaludeční

Obecná pravidla pro potraviny na žaludeční vředPochopení a podle obecných ustanovení pro žaludečn...

Power po odstranění žlučníku: to, co může a nemůže?
Power po odstranění žlučníku: to, co může a nemůže?

Jednoduchá rada o výživě a stravu po odstranění žlučníku.Dieta po odstranění žlučníkuPoměrně čast...

Vyšetřoval: jaké produkty a jídla mají letos na podzim, jak zhubnout?
Vyšetřoval: jaké produkty a jídla mají letos na podzim, jak zhubnout?

To, co je či není, aby se stala postava štíhlejší? A pokud se v zimě rádi jedí? Co dělat? Pojďme ...

Instagram story viewer