Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že moje recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Mnoho žen v domácnosti přemýšlí o tom, jak uvařit opravdu lahodný a uspokojující koláč z minima surovin a levně! A například nakrmit celou rodinu!
Právě včera jsem na svém kanálu zveřejnil recept na knedlíky smíchané s kefírem. Z tohoto těsta připravuji lahodné domácí knedlíky, které se nerozvaří a neztrácejí tvar.
Pokud jste tento recept ještě nečetli, Odkaz na něj nechám na samém konci tohoto článku.
Dnes vám chci navrhnout, abyste si z takového těsta udělali vydatný a chutný koláč, který by do náplně používal pouze 200 g mletého masa, 2 brambory a cibuli.
Recept je velmi jednoduchý, všechny produkty jsou k dispozici a vždy na skladě. A dort se ukáže být opravdu chutný, a pokud máte pochybnosti... Vařte, zkuste a poté vyhodnotte!
Přísady na vaření:
Knedlíkové těsto (můj recept bude úplně dole)
Mleté maso - 200 g
Brambory - 2-3 ks. (záleží na velikosti)
Cibule cibule - 1 ks.
Sůl, černý pepř - podle chuti
Zelení podle chuti
Žloutek pro mazání dortu, i když ho můžete jen namazat mlékem nebo zakysanou smetanou
Začněme ...
Prvním krokem je samozřejmě hnětení těsta, v tomto receptu to vynechám - protože už používám hotové těstoale proces je opraven... Právě včera jsem připravoval toto těsto, odkaz bude úplně dole.
Pro přípravu náplně si vezměte dva brambory, jednu cibuli, oloupejte je - brambory potřete na hrubém struhadle, nakrájejte cibuli na tenké půlkruhy / čtvrtkruhy, nebo jednoduše kostky.
Tuto zeleninu přidáme do hotového mletého masa, soli a pepře podle chuti a můžete přidat libovolnou zelenou - čerstvou nebo sušenou a podle svého uvážení přidat nějaké koření. Vše promícháme.
Nyní vyvaříme hotové těsto na pracovní plochu stolu a posypeme ho trochou mouky, celkem na tenko - jako na knedlících... Připravenou náplň rozložíme po celé ploše.
Pevně zatočte rolkou, sevřete všechny volné švy a omotejte ji šnekem.
Připravený dort přeneste na plech vyložený papírem na pečení nebo do nějaké vhodné pekáče. Horní část namažte rozšlehaným žloutkem nebo jen mlékem. A pošleme na pečení v troubě ...
Koláč je pečený při teplotě 180 stupňů - 40-45 minut. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A zde najdete recept na výrobu kefírových knedlíků: Říkám vám, jak hněteme měkké, poslušné a pružné těsto na kefíru na knedlíky: a nikdy se nevaří
S pozdravem, Oksano!